Fitness ovesno-proteinová buchta
Takové jednoduché a zdravé recepty mám nejraději. Ještě raději jsem, když mají i skvělé nutriční hodnoty. A přesně to je případ i tohoto receptu, kde hrají hlavní roli ovesné vločky a proteinový prášek. Tato buchta neobsahuje žádný přidaný cukr ani tuk a je přirozeně bez lepku.
K přípravě této ovesné buchty s proteinem vám postačí jen 1 miska, forma na pečení, několik surovin a méně než 5 minut času. Jednodušeji to už nejde. Použít můžete protein jakékoli příchutě (ať už kokos, vanilka, kakao nebo i bílá čokoláda). Tuto buchtu nebo koláč si můžete s chutí dopřát jako zdravou snídani nebo si ji s sebou zabalit do práce či školy. Do těsta můžete přidat i kousky ovoce (osobně miluji čerstvé nebo kompotované višně), kokos nebo sušené brusinky - podle chuti. Hotová buchta chutná úžasně i samostatně, ale doplnit ji můžete i o arašídové či mandlové máslo (doporučuji tohle) .
Jedna porce této zdravé fitness buchty obsahuje až 18 g bílkovin, přičemž si stále drží nízký obsah kalorií a tuku. Perfektně se tak hodí i jako před nebo potréninkové jídlo na doplnění bílkovin a komplexních sacharidů.
Ingredience
- 3 bílky
- 20g proteinového prášku (doporučuji tento)
- 1 HR (250 ml) ovesných vloček (doporučuji tyto)
- 3 PL bílého jogurtu nebo acidofilního mléka
- špetka skořice (doporučuji tuto cejlonskou)
- ½ ČL prášku do pečiva
- kokos, brusinky, ovoce
- ¼ HR vody
Postup
- Všechny ingredience spolu pořádně rozmícháme a nalejeme do silikonové nebo papírem na pečení vyložené formy (např. na chléb).
- Na závěr můžeme těsto posypat kokosem, brusinkami nebo čerstvým ovocem.
- Buchtu pečeme 15 minut při 200 stupních dozlatova.
| Čas přípravy | 20 minut | |
| Vydatnost | 2 porce |
| Nutriční hodnoty/ 1 porce | ||
| KCal | 223 KCal | |
| Sacharidy | 25 g | |
| Vláknina | 4 g | |
| Bílkoviny | 18 g | |
| Tuky | 4 g | |