Proteinové tvarohové knedlíčky
Chtěli byste vyzkoušet něco nového? Připravit knedlíčky bez použití pšeničné mouky? Ochutnejte tyto fantastické proteinové tvarohové knedlíčky bez cukru a připravte si je levou zadní jako odměnu za večerní běh.
Tvaroh je velmi dobře stravitelný, takže ho klidně můžete konzumovat i k večeři. Obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek, zejména vápník, draslík či hořčík a další minerální bohatství. Navíc vás velmi dobře zasytí a dodá tělu hodnotné bílkoviny.
Recept na fitness tvarohové knedlíčky je jednoduchý, rychlý, připravíte ho z minima surovin a zdravě si zamlsáte. Knedlíčky zhotovíme z proteinového prášku, který v kombinaci s tvarohem rychle zažene náš hlad a zasytí nás na delší dobu. Doporučuji použít vanilkový protein, nejlépe slazený stévií. 1 porce této dobroty obsahuje až 64 g bílkovin. Tyto knedlíčky můžeme za pomoci ovesné nebo cizrnové mouky připravit i zcela bez lepku. Ovesnou mouku si připravíte jednoduše rozmixováním ovesných vloček na jemnou moučku.
Výborné proteinové tvarohové knedlíčky s jahodovým přelivem určitě zpestří váš fit jídelníček. Pokud nemáte po ruce protein, nezoufejte, připravit je dokážete i bez něj, nahraďte ho dvěma dalšími lžícemi cizrnové, ovesné, celozrnné nebo špaldové mouky. Dobrou chuť!
Ingredience
- 250g hrudkovitého tvarohu
- 1 vejce
- 20g proteinového prášku (nejlépe přírodně ochucený a slazený stévií)* (doporučuji tento)
- 3-5 PL ovesné mouky (případně cizrnové, celozrnné nebo špaldové krupice) (doporučuji tyto)
- 150g jahod (případně jiného ovoce)
Postup
- Tvaroh v misce rozmícháme s proteinem, moukou a vajíčkem.
- Nejprve do těsta přidejte 3 lžíce mouky a pokud je řídké, přidejte jí více.
- Z hotového těsta tvarujeme kuličky pomocí lžiček a házíme je do vařící vody. Počkáme, dokud knedlíčky nevyplavou na povrch a vaříme je ještě 2 minuty.
- Hotové knedlíčky scedíme a podáváme s rozmačkanými jahodami nebo jiným ovocem.
| Čas přípravy | 15 minut | |
| Vydatnost | 1 porce |
| Nutriční hodnoty/ 1 porce | ||
| KCal | 440 KCal | |
| Sacharidy | 27 g | |
| Vláknina | 4 g | |
| Bílkoviny | 64 g | |
| Tuky | 8 g | |