
Brokolicový salát s cottage, kukuřicí a tuňákem
Výborný fit brokolicový salát, na kterém si můžete pochutnat kdykoli během dne. Salát můžete připravit s použitím tuňáka nebo bez něj. Tuňák mu přidá na bílkovinách, omega 3 mastných kyselinách a také vás ještě více zasytí. Připravený ho máte za pár minut, proto je perfektní ve dnech, kdy nemáte čas na přípravu komplikovaných jídel. Je nutričně hodnotný a můžete si ho s sebou zabalit, kamkoli spěcháte.
Jelikož na tento fit salát nepotřebujete nic vařit, péct či mixovat, je extrémně jednoduchý a vhodný i v dny, kdy máte pocit, že nic nestíháte. Syrovou brokolici jen nakrájíte a smícháte s ostatními surovinami. Okořeníte a dochutíte podle své chuti a jak jsem vzpomínala, doporučuji přidat do salátu i tuňáka. A nebojte se, syrovou brokolici si určitě oblíbíte. Osobně mi chutná ještě mnohem více než dušená.
Tento zdravý salát připravený pouze s použitím jedné misky a nože vám dodá množství vitamínů, minerálů a zejména bílkovin. Dopřát si jej můžete k snídani, večeři nebo i jako přílohu k obědu. Skládá se z potravin, které má každý příznivec zdravé stravy většinou doma - cottage sýr je perfektní bílkovinná bomba, tuňák je kromě bílkovin také skvělým zdrojem omega 3 mastných kyselin a zbytek je už jen zelenina a křupavé kešu oříšky.
Vyzkoušejte tento fit salát s brokolicí a nezapomeňte se sem vrátit pro další nápady na skvělé saláty :)
Ingredience
- 200 g brokolice (zhruba 1/2)
- 250 g cottage sýr
- 80 g kukuřice
- hrst salátu (zahradní, hlávkový, mix...)
- 30 g kešu ořechů (doporučuji tyto)
- 1-2 stroužky česneku
- čerstvé bazalky
- špetka mořské soli
- špetka pepře
- špetka zázvorového koření
- 150 g tuňáka ve vlastní šťávě (doporučuji tohoto)
Postup
- Syrovou brokolici nakrájíme najemno.
- V misce smícháme cottage sýr kořením, kukuřicí a prolisovaným česnekem.
- Přidáme brokolici a ochutíme solí.
- Salát doporučuji servírovat tuňákem bez šťávy.
Čas přípravy | 10 minut | |
Vydatnost | 2 porce |
Nutriční hodnoty/ 1 porce | ||
KCal | 360 KCal | |
Sacharidy | 25 g | |
Vláknina | 4 g | |
Bílkoviny | 48 g | |
Tuky | 9 g |