Nepečené kávové cookies

Máte rádi dezerty s kávou nebo hledáte zdravé cookies ke kávě? Pak určitě zkuste tyto výborné nepečené kávové cookies bez mouky a cukru, zhotovené z ovesných vloček, proteinu a arašídového másla. Mají příjemně jemnou tiramisu příchuť. A stihnete si je připravit, než se vám udělá káva;)

Tyto fit nepečené cookies s kávou budete mít na stole do 10 minut, což však není jedinou výhodou tohoto receptu. Jsou totiž i nutričně hodnotné, bohaté na bílkoviny a poskytnou i zdravé tuky z ořechového másla. Najdete v nich i proteinový prášek, přičemž doporučuji použít jeho vanilkovou, kávovou či čokoládovou verzi. V případě nutnosti jej můžete nahradit medem, avšak v takovém případě přijdete o cenné bílkoviny, které receptu propůjčuje.

Pokud máte chuť na zdravý a rychlý nepečený dezert bez cukru a bez mouky, tyto fit kávové cookies jsou přesně pro vás. Cookies jsou dokonce vhodné i pro vegany, v receptu můžete použít jakékoli mléko ať kravské, ovesné nebo mandlové. Kávové cookies s proteinem a ovesnými vločkami jsou dokonce ideální i jako snack před namáhavou fyzickou aktivitou a silovým cvičením, poskytnou totiž tělu nejen pořádnou dávku živin, ale obsažený kofein z kávy podpoří i lepší výkon.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).

Postup

1. Ovesné vločky rozmixujeme na mouku.
2. V misce je smícháme s lžící kávy, karobu nebo lze nahradit kakaem a s ořechovým nebo burákovým máslem.
3. Přidáme proteinový prášek nebo dvě lžíce medu.
4. Nakonec do těsta zamícháme pár lžic mléka, zvolíme podle toho, jakou hustotu těsta chceme dosáhnout.
5. Z těsta vytvarujeme kuličky, které lehce zatlačíme do tvaru placičky.
6. Cookies můžeme posypat pro cukrový efekt prosátou kokosovou moukou.
7. Podáváme ihned, nebo odložíme do lednice, kde více ztuhnou.