Nízkosacharidové sýrové muffiny
Výborné fitness nízkosacharidové sýrové muffiny vhodné k snídani, svačině či večeři. Na jejich přípravu potřebujete pouze 5 běžně dostupných ingrediencí. Těsto máte připravené za 5 minut a o zbytek tohoto chutného zákusku se za vás postará trouba.
Muffin, velmi populární zejména ve sladké podobě, je šikovný malý koláček, do kterého se však při správné přípravě vejde i celá řada živin. Jsou velmi výživné a zasytí na dlouhou dobu - tento sýrový muffin má až 4krát více bílkovin než sacharidů.
Tyto low carb a nízkokalorické muffiny jsou vhodné i pro lidi na dietě a při hubnutí. A to nejen k snídani, ale vlastně kdykoli během dne. Takový muffin je také příjemnou změnou pro každého milovníka vaječných snídaní. Můžete si do nich samozřejmě přidat i vaše oblíbené suroviny - tento fit recept však nejprve vyzkoušejte dle návodu. Pokud máte rádi sýr, určitě si ho zamilujete.
Muffiny jsou skvělým řešením i na problémy s dětmi a snídaní. Pokud vám děti odmítají ráno normálně jíst, zkuste jim připravit tyto zdravé slané muffiny. Těsto můžete nalít do jakékoli silikonové formy a vytvořit si tak i malé vajíčkové koláčky (nenalévejte jej ale až nahoru, vajíčka při pečení zvětšují objem). Do těsta můžete přidat i nakrájenou kvalitní šunku nebo do něj schovat špenát. Fantazii se opět meze nekladou :)
Ingredience
- 150 g strouhané mozzarelly
- 4 vejce
- 4 PL kokosové mouky (doporučuji tuto)
- 200 ml vody
- 1 PL česnekového koření
Postup
- V misce smícháme všechny ingredience dohromady.
- Těsto nadávkujeme do silikonových formiček na muffiny a pečeme 35 minut při 180 stupních dozlatova.
| Čas přípravy | 40 minut | |
| Vydatnost | 8 muffinů |
| Nutriční hodnoty/ 1 muffin | ||
| KCal | 95 KCal | |
| Sacharidy | 2 g | |
| Vláknina | 1 g | |
| Bílkoviny | 8 g | |
| Tuky | 6 g | |