Kuřecí poke bowl z 5 surovin

Hledáte rychlý, výživný a zároveň chutný oběd, který vás zasytí a dodá energii? Kuřecí poke bowl z 5 surovin je přesně ten recept, který potřebujete vyzkoušet. Tato Havajem inspirovaná miska je nejen plná barev a chutí, ale také skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny. Tento jednoduchý recept s kuřecím masem si doma zamilujete. 1 porce obsahuje při méně než 560 kcal až 45 g bílkovin!

Proč je kuřecí poke bowl tak výživná? Kuřecí maso je bohatým zdrojem kvalitních bílkovin, které jsou nezbytné pro růst a obnovu svalové hmoty a skvěle zasytí. Kuřecí maso je také lehce stravitelné a obsahuje množství vitamínů. Avokádo je zase plné mononenasycených mastných kyselin, které pomáhají snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu a podporují zdraví srdce. Avokádo je také výborným zdrojem vlákniny.

Výhodou kuřecí poke bowl je jistě rychlá a snadná příprava. Poke bowl si můžete připravit za pouhých pár minut, i když nemáte moc času. Stačí si nakrájet suroviny a smíchat je s oblíbenou omáčkou. Kombinace kuřecího masa, avokáda, červeného zelí a mrkve zajistí, že vaše tělo dostane všechny potřebné živiny. Můžete si ji připravit podle vlastních preferencí a přidat do ní další oblíbené suroviny, jako například rýži, quinoa, edamame, koriandr nebo čerstvý zázvor. Díky kombinaci sladkých, slaných a kořeněných chutí je kuřecí poke bowl skutečným gurmánským zážitkem.

Kuřecí poke bowl je ideální pro sportovce, lidi na redukční dietě a všechny, kteří si chtějí dopřát chutné a zdravé jídlo. Jste připraveni vyzkoušet tento zdravý a barevný recept, který je tak dobrý, že se dostal až na titulek knihy? :)

Recept najdeš v knize Fit recepty - Do 5 surovin: objednat si ji můžeš tady.

Postup

1. Kuřecí prsa osolíme a okořeníme černým pepřem. Maso můžeme opéct na troše olivového oleje na grilovací nepřilnavé pánvi dozlatova. Pokud chceme použít troubu, předehřejeme ji na 180°C, maso dáme do zapékací formy a pečeme ho přibližně 20-25 minut, dokud není šťavnaté a propečené. Kuřecí prsa si můžeme připravit i v páře a tím zachovat jejich šťavnatost. Prsa vložíme do parního hrnce a necháme je dusit 15-20 minut. Po uplynutí této doby nakrájíme maso na tenké plátky.
2. Kuskus zalijeme dvojnásobným množstvím vroucí vody, přikryjeme a necháme odstát přibližně 5 minut. Poté ho promícháme vidličkou.
3. Doprostřed misky dáme uvařený kuskus, kolem něj rozložíme avokádo nakrájené na tenké plátky, nasekané červené zelí, nastrouhanou mrkev a kuřecí maso.
4. Na závěr můžeme poke bowl dozdobit černým sezamem.