ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Chod
Preference
Alergeny
Surovina
ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Fit rýžový nákyp z hnědé rýže s ovocnou chia omáčkou

Fit rýžový nákyp z hnědé rýže s ovocnou chia omáčkou

Přináším vám jednoduchý recept na výborný fit rýžový nákyp bez přidaného cukru, mouky a másla. Tento rýžový nákyp je zhotovený z hnědé rýže, která je oproti bílé rýži významným zdrojem nerozpustné vlákniny, vitamínů a minerálů. Hnědá rýže je ideální potravinou zdravé výživy, takže ji směle zařaďte do svého jídelníčku a vyzkoušejte hned recept na chutný fit rýžový nákyp z hnědé rýže s ovocnou chia omáčkou.

Jedna porce tohoto zdravého rýžového nákypu s chia omáčkou obsahuje přibližně 310 kcal, přičemž má až 13 g bílkovin a 9 g vlákniny. Obsah tuku byl díky použití banánů a jablečného pyré oproti klasickému receptu rovněž snížen a na porci tak vychází pouze 6 g tuku. I přesto, že je dietní, je tento nákyp dostatečně sytý a velmi chutný.

Přípravu tohoto zdravého rýžového nákypu zvládne jakýkoli kuchyňský začátečník. Chia omáčka je také velmi jednoduchá na přípravu - smícháte jen chia semínka s rozmačkaným nebo rozmixovaným ovocem. Omáčku pak necháme asi 30 minut odstát, aby semínka nasákly vodu a zvětšily svůj objem, čímž vytvoří hustou chia omáčku.

Dopřejte svým chuťovým pohárkům tento fit rýžový nákyp z hnědé rýže a připravte ho i spolu s ovocnou chia omáčkou. Určitě potěšíte nejen sebe, ale i celou rodinu. V případě zájmu ho můžete doplnit o čerstvé ovoce, jogurtovou polevu, případně i oblíbené ořechové máslo.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl (koupíte zde).

Ingredience

  • 300g hnědé rýže
  • 3 HR vody nebo mléka
  • 2-3 banány
  • 3 bílky
  • 2 žloutky
  • 5 PL jablkového pyré (bez cukru)
  • 2 ČL skořice
  • rozinky/švestky/oříšky/jiné ovoce/kokos (podle chuti)
  • 1 ČL vanilkového prášku nebo aroma (volitelné)
  • 150g bobulovitého ovoce (jahody, maliny, borůvky..)
  • 2 ČL chia semínek (doporučuji tyto)

Postup

  1. Rýži uvaříme ve vodě nebo v mléku doměkka.
  2. Když je dovařená, přidáme do ní rozmačkané banány, skořici, vanilkové aroma, jablkové pyré, 2 žloutky a rozinky/ovoce/oříšky a pořádně promícháme.
  3. Pokud chcete mít rýžový nákyp více sladký, přidejte více ovoce nebo rozinek.
  4. Bílky vyšleháme zvlášť. Následně je opatrně přidáváme do rýžové směsi.
  5. Vzniklou rýžovou směs ukládáme do zapékací mísy vyložené papírem na pečení (nebo bez papíru, pokud používáte silikonovou) a pečeme na 200 stupňů 30-40 minut dozlatova.
  6. Omáčku připravíme smícháním chia semínek s rozmačkaným ovocem alespoň 30 minut před jeho konzumací.
Kniha Fit recepty 1
Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy60 minut
Vydatnost6 porcí
Nutriční hodnoty/ 1 porce
KCal310 KCal
Sacharidy44 g
Vláknina9 g
Bílkoviny13 g
Tuky6 g