Tuňákový salát s kysaným zelím, mrkví a jablkem
Chuť na něco lehké a zdravé, ale přitom originální a chutné, zaženete tímto receptem na fit tuňákový salát s kyselým zelím, mrkví a jablkem. Neobvyklá kombinace surovin dodá salátu lahodnou a zajímavou sladkokyselou chuť. Navíc je plný vitamínů, proteinů a jeho chuť vás určitě mile překvapí.
Tuňákový salát s kyselým zelím, mrkví a jablkem připravíte s křehkým a zdravým tuňákem, který obsahuje pro vaše tělo prospěšné omega-3 nenasycené mastné kyseliny a bílkoviny. Svým složením obohatí činnost srdce, mozku i očí a účinně zabojuje proti chronickým zánětům. Chuť tuňáka je v tomto jemném salátu nezaměnitelná.
Vitamínovou bombu v tomto receptu hrdě zastupuje kyselé zelí, které posílí obranyschopnost organismu a zejména v podzimním období dokáží jeho zdraví prospěšné účinky přetrvat až do jara. A to se vždy hodí. Mrkev se také nenechá zahanbit a pokud si ji budete do jídla přidávat pravidelně, zlepší se vaše kognitivní schopnosti a začnete si pamatovat i to, co jste předtím vždy zapomněli. Výborné jablíčko dodá zase salátu svěží nasládlou chuť a podpoří trávení, pomůže se snížením cholesterolu a je vhodné i pro diabetiky.
Tento zdravý tuňákový salát s kyselým zelím, mrkví a jablkem jednoduše dochutíte šunkou a strouhaným sýrem podle chuti. Pokud milujete krémové saláty, přidejte do něj ještě bílý řecký jogurt a budete se olizovat až za ušima.
Ingredience
- 150g kysaného zelí
- 2 mrkve
- 1 jablko
- 150g bílého řeckého jogurtu
- 150g tuňáka ve vlastní šťávě (doporučuji tohoto)
- 100g kvalitní šunky
- 50g strouhaného sýru
- mletý pepř
- mořská sůl (doporučuji tuto)
Postup
- Kysané zelí pořádné propláchneme, zbavíme ho vody a dáme do misky.
- Jablko a mrkve nastrouháme na struhadle a přidáme k zelí spolu s nakrájenou šunkou, tuňákem a strouhaným sýrem.
- Salát zalijeme bílým řeckým jogurtem a pořádně promícháme. Na závěr ho dochutíme mořskou solí a pepřem.
- Tento salát je výborný samostatně, ale skvěle se hodí i k celozrnnému pečivu nebo jako příloha k jídlům.
| Čas přípravy | 5 minut | |
| Vydatnost | 4 porce |
| Nutriční hodnoty/ 1 porce | ||
| KCal | 175 KCal | |
| Sacharidy | 12 g | |
| Vláknina | 4 g | |
| Bílkoviny | 20 g | |
| Tuky | 5 g | |