Snídaňový talíř se sladkou bramborou
Tento snídaňový talíř s vajíčkem a sladkou bramborou doporučuji připravit jako zajímavou víkendovou snídani. Spolu s volským okem či smaženicí je to neskutečně dobrá snídaňová kombinace. Případně přidejte i kousky avokáda či ředkvičku. Vyčarujete si tak během několika minut chutnou a nutričně hodnotnou snídani.
Ať vám chutná :)
Tento recept je z nové knihy Rychle a fit (5 - 30 minut) - koupite zde.
Ingredience
- 300 g sladkých brambor
- ½ cibule
- 1 jalapeňo paprička
- 1 PL olivového oleje (doporučuji tento)
- sůl a čerstvě namletý pepř (podle chuti)
Postup
- Sladké brambory oloupeme a najemno nastrouháme.
- Ve větší pánvi rozehřejeme olivový olej a orestujeme na něm nadrobno nasekanou cibuli s jalapeňo papričkou.
- Potom přidáme nastrouhané sladké brambory, sůl a pomletý pepř.
- Minutu je mícháme a poté necháme 5 minut opékat na mírném plameni, dokud nezačnou chytat zlatavou barvu. Nemíchejte je moc, aby se z nich neudělala kaše.
- Potom je ještě jednou prohrábneme vařečkou a necháme opékat ještě 4 - 5 minut.
- Opečené sladké brambory naservírujeme na talíř, ideálně spolu s volským okem či smaženicí a podáváme je teplé, spolu s čerstvým pečivem.
| Čas přípravy | 15 minut | |
| Vydatnost | 2 porce |
| Nutriční hodnoty / | ||
| KCal | 183 KCal | |
| Sacharidy | 28 g | |
| Vláknina | 5 g | |
| Bílkoviny | 3 g | |
| Tuky | 5 g | |
Pro více podobných receptů klikni na kategorie níže
Vysoký obsah vlákninyNízkokalorickéVeganskéObědy a večeřeBez lepkuBez ořechůSladké bramborySnídaně bez laktózyVeganské snídaněBezlaktózové recepty na obědy a večeřeSnídaně bez vajecRecepty na nízkotučné snídaněDietní recepty na snídaniSnídaně s vysokým obsahem vlákninyDietní recepty na obědy a večeřeZdravé bezmasé recepty na obědy a večeřeDietní recepty se sladkými bramborami na hubnutíVeganské recepty se sladkými bramborami