Salátový wrap - low carb

Jednoduchý salátový wrap plněný avokádem, šunkou, sýrem a rajčetem je perfektním osvěžením každého jídelníčku. Určitě ho vyzkoušejte - hodí se jako lehčí večeře či sytý snack. Doplníte jím vlákninu, bílkoviny, zdravé tuky, a na druhé straně obsahuje minimum sacharidů. Potřebujete k němu pouze 5 hlavních surovin a méně než 5 minut času. Je vynikající, přesvědčte se o tom sami! ;)

Tento low carb salátový wrap bez pečiva jsme si doma oblíbili úplně všichni. Občas totiž dostaneme chuť na lehčí wrap, který obsahuje vše, co máme rádi. Vychutnáme si tak naše oblíbené suroviny zabalené do salátových listů. Po tomto wrapu se budete cítit zdravě a fit a dokonce si i pochutnáte. Opravdu, budete překvapeni, jak dobře chutná, přestože neobsahuje žádné pečivo.

Tento recept si můžete pokaždé přizpůsobit podle sebe - přidat můžete i míchaná vajíčka, na tenko nakrájené tofu, prosciutto, grilované kuřecí maso a dokonce i hotový vajíčkový či tuňákový salát.

Při přípravě tohoto wrapu ze salátu dbejte na to, abyste ho srolovali co nejpevněji a zároveň při rolování můžeme ohnout směrem dovnitř i vnější strany salátových listů, aby nám z nich pak náplň nevypadla. Nízkosacharidový salátový wrap si můžete jednoduše zabalit do krabičky a vzít ho s sebou na svačinu. Pokud jej vyzkoušíte, určitě mi dole napište, jaký měl u vás úspěch :)

Tento recept je z nové knihy Fit recepty - obědy a večeře (KOUPÍTE ZDE).

Postup

1. Listy salátu opláchneme pod tekoucí vodou a necháme je okapat.
2. Avokádo očistíme a pomocí vidličky ho rozmačkáme na kaši.
3. Avokádovou kaši smícháme se špetkou mletého pepře a následně jí potřeme jeden ze salátových listů.
4. Potřený salátový list položíme na druhý, umytý list tak, aby se spolu slepily.
5. Na slepené salátové listy klademe plátky šunky a sýra a na závěr vložíme co nejtenčeji nakrájené plátky rajčat.
6. Salátové listy s náplní opatrně, co nejtěsněji srolujeme. Wrap můžeme překrojit na polovinu, případně jej zajistit špejlí, aby se neotvíral.