Lososová pomazánka s cottage sýrem ze 3 surovin

Rychlá lososová pomazánka s cottage sýrem, kterou připravíte pouze ze 3 surovin. Vynikající je zejména k večeři, kdy máte chuť dát si na pečivo něco slaného, výživného a zároveň jednoduchého. Pomazánku s lososem připravíte do 5 minut, proto určitě neváhejte a pojďte ji zkusit. Já ji připravuji pravidelně, už po prvním ochutnání se zařadila mezi mé favority.

Tato zdravá pomazánka z lososa a cottage sýra je skvělým zdrojem bílkovin a zdravých tuků, kromě toho obsahuje také množství mikronutrientů.

Na její přípravu jsem použila filety z lososa značky Sokra, naložené v olivovém oleji. Je to pro mě ideální výrobek právě na takové rychlé pomazánky, protože lososa nemusíte předem vařit, ani jinak tepelně upravovat. Jednoduše ho vytáhnete ze spíže, smícháte s ostatními surovinami a pomazánka je hotová.

Pomazánka je pro mě díky lososu dostatečně slaná, ovšem pokud potřebujete, klidně ji můžete dosolit podle chuti. Přidat můžete i vaše oblíbené čerstvé bylinky - rozmarýn, bazalka, kopr či tymián se do této pomazánky rozhodně hodí.

Lososová pomazánka s cottage sýrem je hustší konzistence, nedá se natírat, spíš ji na pečivo navrstvíte. Vzhledově tak může připomínat lososový tatarák.

Pokud jste rovněž milovníkem rychlých receptů, jistě si tento recept uložte, věřím, že se k němu budete vracet pravidelně :)

Nutriční hodnoty jsou orientační, záleží totiž na tom, kolik oleje z lososové konzervy v receptu použijete (počítala jsem s minimem oleje).

Tento recept je z nové knihy Rychle a fit (5 - 30 minut) - koupite zde.

Postup

1. Česnek očistíme a prolisujeme najemno.
2. V menší misce smícháme cottage sýr bez tekutého nálevu, lososové filety zbavené oleje a prolisovaný česnek.
3. Směs rozmačkáme vidličkou, aby se spojila. Můžete ji dosolit dle chuti.
4. Hotovou pomazánku navrstvíme na pečivo a podáváme ji ideálně co nejdříve.