Krémové brambory na česneku

Krémové brambory na česneku jsou jednoduché, zdravé, rychle připravené jídlo hodící se zejména do těch dnů, kdy nechcete strávit moc času v kuchyni. Chutnají výborně s brynzou i kozím sýrem, výběr je jen na vás. Pokud máte rádi bramborová jídla a ještě více bramborovou kaši, tyto krémové brambory budou vaším novým oblíbeným receptem. Jsou vhodné na oběd, ale dopřát si je můžete klidně i k snídani.

Tento nízkokalorický recept s bramborami vás překvapí svou jednoduchostí a přitom tak úžasnou chutí. Je dalším důkazem toho, že jíst zdravě a fit neznamená omezovat se, ale správně vybírat použité suroviny a jejich kombinace. Recept je plný chutí, dobře zasytí a zároveň je nutričně hodnotný.

Bryndza je našim bílým pokladem. Upravuje přirozenou střevní mikroflóru, trávení a vysoký krevní tlak. Nachází se v ní množství kvalitních bílkovin, minerálů a vitamínů skupiny B. Je skvělá při alergiích, řídnutí kostí, cukrovce a pomáhá zlepšovat imunitu. Kozí sýr obsahuje množství vápníku a má pozitivní vliv i na nervovou soustavu, čímž působí proti nervozitě a stresu.

Krémové brambory na česneku můžete podávat s kvalitní šunkou, sýrem, vajíčkem či zeleninou.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).

Postup

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
2. Vložíme je do hrnce, zalijeme je takovým množstvím vody, aby byly brambory těsně pod hladinou.
3. Vodu osolíme, opepříme a přikryté brambory vaříme doměkka 15 minut.
4. Do brambor přidáme prolisovaný česnek a kozí sýr (nebo brynzu).
5. Vše spolu pořádně zamícháme a podáváme ještě teplé.
6. Hotové brambory lze ozdobit podle chuti volitelnými surovinami.