Tvarohovo-arašídový koláč

Leží vám doma arašídové máslo a máte chuť z něj něco připravit? V tom případě neváhejte a vyzkoušejte tento výborný fit tvarohovo-arašídový koláč plný bílkovin. Připravit se dá i zcela bez cukru, a to za pomoci proteinového prášku - tím pádem bude mít koláč ještě nižší obsah sacharidů a vyšší obsah bílkovin. Tento chutný a osvěžující cheesecake je skvělý k snídani nebo jako zákusek ke kávě.

Navíc je tento zdravý arašídový koláč bezlepkový, díky použití ovesných vloček v korpusu. Na jeho výrobu budete potřebovat pouze dobrý mixér s ostrými noži, který vám vločky, vodu, skořici a hlavně sušené švestky rozmixuje na jednotné těsto ( (doporučuji tento) ). Na náplň budete potřebovat pouze jednu misku a šikovného pomocníka, který vám všechny suroviny jednoduše smíchá dohromady. Žádné pekařské dovednosti nejsou u tohoto receptu potřebné. Fit recepty se přece drží hesla - jednoduché, zdravé, chutné. Přesně jako tento zdravý a fit tvarohovo-arašídový koláč.

Arašídové máslo je plné zdravých tuků a v kombinaci s tvarohem vytváří lahodnou a bílkovinami nabitou směs. U tohoto koláčku nemusíte mít žádné výčitky, jeden kousek totiž obsahuje až 13 g bílkovin a pouze 4 g tuku. Klidně si ho tak můžete dopřát k snídani pro skvělý start do nového dne. Doporučuji upéct ho posypaný arašídy - mňam!

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.díl (koupíte zde).

Postup

1. V mixéru spolu rozmixujeme ovesné vločky, sušené švestky, vodu a skořici.
2. Vzniklé těsto vtlačíme do menší dortové formy (o průměru zhruba 15 cm).
3. V míse smícháme jemný tvaroh (bez hrudek) s jogurtem, vejci, arašídovým máslem a proteinovým práškem (případně 3 lžícemi medu nebo jiného sladidla).
4. Vzniklé těsto nalijeme na připravený korpus a dle chuti ho můžeme posypat arašídy.
5. Koláč pečeme 45 minut při 180 stupních dozlatova.