Tuňákový zeleninovo-ovocný salát

Pro někoho je tuňák a ovoce možná na první pohled podivná kombinace, ale tento salát rozhodně doporučuji vyzkoušet. Je lehký a přitom sytý, velmi osvěžující a chuť tuňáka v něm nabírá nový rozměr. Z jedné porce tohoto fit salátu získáte množství bílkovin, omega-3 mastných kyselin a rovněž zdravých sacharidů z ovoce.

Mám ráda hravé saláty a jídla celkově, čehož jste si už u mých receptů mohli všimnout. A tento salát patří mezi moje nejoblíbenější saláty. Nejraději ho servíruji na salátovém listu nebo jej navrstvím na větší plátky jablek. Někdy si ho dopřeji na oběd, někdy na večeři a myslím si, že vhodný by byl i jako snack či svačina do školy a práce, ale během jeho konzumace se raději vyhněte společenským interakcím :)

Tento jednoduchý salát můžete připravit za pár minut, stačí smíchat všechny suroviny dohromady, a je to. Přidat do něj můžete i různé ořechy či sušené ovoce (nejraději mám rozinky a brusinky), ale tyto volitelné suroviny nejsou započítány do nutričních hodnot. A pokud máte raději jídla s výraznou chutí, klidně si do něj přimíchejte i pepř podle chuti.

Vyzkoušejte tento zdravý tuňákový zeleninovo-ovocný salát, věřím, že si ho oblíbíte také.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).

Postup

1. V misce spolu smícháme jogurt, citronovou šťávu a nakonec přidáme tuňáka.
2. Špenát a salát posekáme nadrobno a přimícháme k tuňákové směsi.
3. Nakonec přidáme hrozny a na kostky nakrájené jablko.
4. Salát můžeme dozdobit sušenými rozinkami či ořechy a ihned ho servírujeme.