ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Rychlý fit salát z červené řepy s cottage sýrem a česnekem

Rychlý fit salát z červené řepy s cottage sýrem a česnekem

Tentokrát se s vámi podělím o vynikající fit recept na salát z červené řepy, který se mi nedávno povedl. Rychlý fit salát z červené řepy s cottage sýrem a česnekem je skutečná lahůdka - ideální jako zdravá večeře, snídaně či odpolední svačina. Je plný bílkovin a vlákniny, nízkokalorický, nízkotučný a dokonce jej budete mít hotový do 10 minut. Určitě si recept uložte a vyzkoušejte co nejdříve.

Salát z červené řepy připravíme s pomocí několika surovin – jako hlavní suroviny budete potřebovat červenou řepu, cottage sýr, česnek a kukuřici. Co se týče cottage sýru, používám nejraději light verzi ve smetaně – tedy ten, který v nálevu plave a není příliš hustý. Tento typ cottage sýru je díky své krémovité konzistenci úžasný právě do těchto salátů.

U receptů z červené řepy, které chci mít rychle hotové, ráda používám uvařenou řepu. Kupuji vakuově balenou - k dostání je snad už v každém obchodě. Takto jsem postupovala i u tohoto receptu a salát byl hotový za 10 minut.

Pro zvýšení mikronutrientů doporučuji přidat do salátu hrst klíčků. Z nutričního hlediska vás, určitě potěší i fakt, že jedna porce fit salátu z červené řepy obsahuje až 29 g bílkovin a minimum (3 g) tuku.

Tento chutný salát z červené řepy doporučuji podávat s čerstvým celozrnným pečivem, ideálně poté, co se pár hodin rozleží v lednici.

Tento recept je z nové knihy Rychle a fit (5 - 30 minut) - koupite zde.

Online kurz fit akademie

Ingredience

  • 400 g uvařené červené řepy (vakuově balené)
  • 400 g cottage sýru (light) i s nálevem
  • 2 stroužky česneku
  • 1-2 PL hořčice
  • 80 g kukuřice
  • klíčky (volitelné)
  • sůl, mletý pepř (podle chuti) (doporučuji tuto)
Kniha Rychle a fit

Postup

  1. Červenou řepu zbavíme nálevu a nakrájíme ji na malé kousky.
  2. V misce řepu smícháme s cottage sýrem i s nálevem, s kukuřicí, prolisovanými stroužky česneku, hořčicí a klíčky.
  3. Salát dobře promícháme, dosolíme a dokořeníme podle chuti.
  4. Salát z červené řepy doporučuji nechat v lednici proležet alespoň pár hodin, aby se jeho chutě propojily.

Zůstaňme v kontaktu

Jednou týdně dostaneš výběr fit receptů na svůj email.

Lucia Wagner
Čas přípravy10 minut
Vydatnost2 porce
Nutriční hodnoty /
KCal253 KCal
Sacharidy26 g
Vláknina5 g
Bílkoviny29 g
Tuky3 g
Lucia Wagner

Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!

Lucia Wagner

Diskuse k receptu