ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Fit kuřecí špízy s ananasem a houbami

Fit kuřecí špízy s ananasem a houbami

Recept na tyto fit kuřecí špízy s ananasem a houbami v hořčicovo-medové omáčce určitě využijete na nejednu rodinnou grilovačku. Pokud nemáte chuť na těžká jídla, sáhněte po tomto jednoduchém receptu. Pevně ​​věřím, že si ho také oblíbíte! :)

Všechny suroviny přitom stačí napíchnout na špejli a grilovat dozlatova. O chutné hlavní jídlo je postaráno během několika minut. Fit kuřecí špízy s ananasem a houbami jsou jako bonus bohaté na bílkoviny, ale zároveň mají poměrně nízký obsah kalorií a tuku. Po takovém zdravém grilování vás tedy nebudou trápit žádné výčitky. Navíc jídlo není ani těžké na žaludek.

Hotové kuřecí špízy doporučuji podávat spolu s čerstvou zeleninou nebo pro ještě hravější formu servírování - se spiralizovanou zeleninou (cuketa/mrkev). Spiralizovanou zeleninu připravíte pomocí spiralizéru (koupíte zde) . Zeleninu můžeme podávat jako přílohu čerstvou, případně ji smíchat s trochou olivového oleje a koření. Jelikož je tento recept určený zejména na garden party, množství uvedených surovin je na 6 porcí. Množství si můžete upravit podle vlastních představ.

Určitě tyto grilované kuřecí špízy vyzkoušejte, jejich chuť vás příjemně okouzlí. Tajemství tohoto receptu spočívá v chutné marinádě ve spojení s ananasem, houbami a dozlatova grilovaným masíčkem. Jednoduché, šťavnaté a fit!

Níže najdete i krátký video recept, ve kterém vám ukážu, jak jednoduše si můžete tyto zdravé kuřecí špízy připravit.

Tento recept je z nové knihy Fit recepty - obědy a večeře (KOUPÍTE ZDE).

Ingredience

  • 1,5 kg kuřecích prsou
  • 150 g hořčice
  • 300 g ananasu
  • 500 g žampionů
  • 3 PL medu
  • 2 stroužky česneku
  • 2 PL sójové omáčky (doporučuji tuto)
  • sůl, pepř (dle chuti)

Postup

  1. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kostky a přemístíme je do misky.
  2. Ve druhé, velké míse smícháme hořčici s medem, prolisovaným česnekem, sojovou omáčkou, solí a pepřem. Marinádu dobře zamícháme.
  3. Kuřecí kousky následně obalíme v marinádě a necháme je odležet alespoň 1 hodinu, ale ideálně přes noc.
  4. Nakonec na dlouhé špejle střídavě napichujeme kuřecí kousky se žampiony a ananasem nakrájeným na menší kousky.
  5. Špízy grilujeme na vnějším nebo elektrickém grilu, případně na grilovací pánvi dozlatova, přičemž je průběžně otáčíme, aby se maso propeklo z každé strany.
Kniha Obědy a večeře
Tento recept je z nové knihy Fit recepty - obědy a večeře (KOUPÍTE ZDE).
Koupit knihu
Čas přípravy20 minut
Vydatnost6 porcí
Nutriční hodnoty/ 1 porce
KCal369 KCal
Sacharidy17 g
Vláknina3 g
Bílkoviny62 g
Tuky4 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu