Fit kuřecí špízy s ananasem a houbami

Recept na tyto fit kuřecí špízy s ananasem a houbami v hořčicovo-medové omáčce určitě využijete na nejednu rodinnou grilovačku. Pokud nemáte chuť na těžká jídla, sáhněte po tomto jednoduchém receptu. Pevně ​​věřím, že si ho také oblíbíte! :)

Všechny suroviny přitom stačí napíchnout na špejli a grilovat dozlatova. O chutné hlavní jídlo je postaráno během několika minut. Fit kuřecí špízy s ananasem a houbami jsou jako bonus bohaté na bílkoviny, ale zároveň mají poměrně nízký obsah kalorií a tuku. Po takovém zdravém grilování vás tedy nebudou trápit žádné výčitky. Navíc jídlo není ani těžké na žaludek.

Hotové kuřecí špízy doporučuji podávat spolu s čerstvou zeleninou nebo pro ještě hravější formu servírování - se spiralizovanou zeleninou (cuketa/mrkev). Spiralizovanou zeleninu připravíte pomocí spiralizéru (koupíte zde) . Zeleninu můžeme podávat jako přílohu čerstvou, případně ji smíchat s trochou olivového oleje a koření. Jelikož je tento recept určený zejména na garden party, množství uvedených surovin je na 6 porcí. Množství si můžete upravit podle vlastních představ.

Určitě tyto grilované kuřecí špízy vyzkoušejte, jejich chuť vás příjemně okouzlí. Tajemství tohoto receptu spočívá v chutné marinádě ve spojení s ananasem, houbami a dozlatova grilovaným masíčkem. Jednoduché, šťavnaté a fit!

Níže najdete i krátký video recept, ve kterém vám ukážu, jak jednoduše si můžete tyto zdravé kuřecí špízy připravit.

Tento recept je z nové knihy Fit recepty - obědy a večeře (KOUPÍTE ZDE).

Postup

1. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kostky a přemístíme je do misky.
2. Ve druhé, velké míse smícháme hořčici s medem, prolisovaným česnekem, sojovou omáčkou, solí a pepřem. Marinádu dobře zamícháme.
3. Kuřecí kousky následně obalíme v marinádě a necháme je odležet alespoň 1 hodinu, ale ideálně přes noc.
4. Nakonec na dlouhé špejle střídavě napichujeme kuřecí kousky se žampiony a ananasem nakrájeným na menší kousky.
5. Špízy grilujeme na vnějším nebo elektrickém grilu, případně na grilovací pánvi dozlatova, přičemž je průběžně otáčíme, aby se maso propeklo z každé strany.