Fit banánovo-kakaová míchaná vajíčka

U tohoto receptu na míchaná vajíčka nasladko si možná řeknete, že už mi načisto přeskočilo, no já věřím, že alespoň pár z vás, odvážných, tento nestandardní recept vyzkouší - vyplatí se to. Pokud tedy máte doma starší banány a vejce, jděte určitě do toho.

Vajíčka jsou k snídani ideální potravinou, ale někdy nám již mohou v klasické verzi míchaných vajec nebo omelety lézt krkem. No a ať už jste milovníkem sladkých snídaní nebo chcete pouze obměnit svou běžnou verzi míchaných vajec, tuto fit banánovo-kakaovou variantu rozhodně doporučuji. K snídani je jako stvořená - je skvělou vyváženou kombinací sacharidů, proteinů a tuků. Znám mnoho lidí, kteří tyto míchaná vajíčka již vyzkoušeli a dělají si je pravidelně (ať už s kakaem nebo bez něj), a doufám, že se i vy přidáte do této skupiny lidí.

Celá porce těchto banánových míchaných vajíček obsahuje pouze 308 kalorií a až 19 g bílkovin.

Tento recept se zrodil při mé snaze o sloučení sladké snídaně a míchaných vajíček. A výsledek byl opravdu překvapivě chutný. Pokud byste chtěli sladší verzi, můžete ji pokapat trochou medu. Nakonec ji doporučuji posypat oblíbenými oříšky, ovocem (ať už čerstvým nebo sušeným), kokosem, případně i ořechovým máslem. Nutriční hodnoty jsou vypočítány bez těchto dodatečných surovin.

Pokud recept vyzkoušíte, napište mi do komentáře, jak vám tato zdravá banánovo-kakaová míchaná vejce chutnala.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).

Postup

1. V misce pečlivě smícháme vejce s rozmačkaným banánem a kakaem.
2. Následně hmotu nalijeme na rozehřátou pánev a promícháme.
3. Opékáme, dokud nejsou vajíčka uspořádaná do hrudek.
4. Servírujeme posypané libovolným ovocem, rozinkami, oříšky nebo kokosem.