ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Chod
Preference
Alergeny
Surovina
ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Fazolové brownies s brusinkami, kokosem a ořechy (bez mouky)

Fazolové brownies s brusinkami, kokosem a ořechy (bez mouky)

Měli jste už zdravé brownies z fazolí? Pokud ne, určitě začněte tímto chutným receptem. Tyto zdravé fazolové brownies bez mouky a másla vám určitě zachutnají.

Když jsem donesla tyto zdravé brownies do práce a po jejich ochutnávce všem řekla, že jsou z fazolí, nikdo mi nechtěl věřit. Samozřejmě, jsou tužší než klasické, nadýchané brownies, ale chuť fazolí v nich nikdo jen tak nepozná. Každému chutnali a nakonec byli rádi, že do svého těla dostali dobrou dávku luštěnin, aniž by o tom vůbec věděli.

Zdravých dezertů s luštěninami mám na své stránce a v knihách několik, avšak většinou je v hlavní roli cizrna. Tentokrát jsem si na mušku vzala fazole, ze kterých se dají také vyčarovat různé dobroty. Tyto fit brownies bez mouky se mohou pochlubit vyšším obsahem vlákniny, vitamínů a minerálů a nízkým obsahem tuku. Mouku v nich nahradila fazole v kombinaci s ovesnými vločkami. Pořádná dávka kakaa zajistí jejich úžasnou čokoládovou chuť. Do těsta ráda přidávám kombinaci sušených brusinek, kokosu a vlašských ořechů, které připraví překvapení chutné v každém soustu.

Nejraději mám tyto fazolové brownies druhý den poté, co ztuhnou v chladničce. Dejte jim šanci, jsem přesvědčena o tom, že si to zaslouží.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).

Ingredience

  • 300g uvařené černé fazole (150g v suchém stavu)
  • 1 zralý banán
  • 1/2 HR (125 ml) kakaa
  • 1/2 HR (125 ml) ovesných vloček (doporučuji tyto)
  • 1/2 HR (125 ml) datlí
  • 50g jablkového pyré
  • 2 vejce
  • 2-4 PL medu
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • 70g sušených brusinek (nebo rozinek)
  • 50g kokosu
  • 50g vlašských/pekanových ořechů (doporučuji tyto)

Postup

  1. V kuchyňském robotu spolu dohladka rozmixujeme uvařené fazole, ovesné vločky, banán, kakao, datle, vejce, agáve, vanilkový extrakt a jablkové pyré.
  2. Do těsta nakonec přimícháme sušené brusinky, kokos a ořechy (nasekané na kousky).
  3. Hotové těsto nalijeme do formy na pečení vyložené papírem na pečení a pečeme 35 minut na 180 stupňů.
  4. Brownies můžeme podávat teplé, ale výborné jsou i po odležení v lednici.
Kniha Fit recepty 1
Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy40 minut
Vydatnost16 krajíců
Nutriční hodnoty/ 1 krajíc
KCal126 KCal
Sacharidy16 g
Vláknina4 g
Bílkoviny5 g
Tuky4 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu