ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Čokoládový proteinový koláč s vanilkovým krémem

Čokoládový proteinový koláč s vanilkovým krémem

Jednoduchý recept na chutný fitness čokoládový proteinový koláč s vanilkovým krémem. Další skvělý fit recept na zdravý dezert bez cukru, na kterém si může pochutnat každý sportovec. Těsto i vanilkový krém obsahují protein, který významně zvyšuje obsah bílkovin a dovoluje vám dopřát si tento zákusek bez výčitek. S použitím ovesné mouky je navíc bezlepkový a vhodný i pro celiaky.

Tento proteinový čokoládový koláč se vám rozplyne na jazyku. Spolu s vanilkovým krémem vytváří perfektní dvojici, od které se nebudete umět odtrhnout. U nás doma mizí rychleji, než bych si přála. Naštěstí je jeho příprava, jako při drtivé většině mých receptů, velmi jednoduchá a rychlá.

Hotový fitness čokoládový koláč podávejte politý tímto vanilkovým krémem. Jak vidíte, koláček vypadá výborně a věřte mi, že tak i chutná. Je zcela vláčný a měkoučký, ale zároveň jen jemně sladký. Pokud tedy cvičíte a staráte se o zvýšený příjem bílkovin, nemusíte mít výčitky, že? :)

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.díl (koupíte zde).

Ingredience

  • na koláč:
  • 80 g čokoládového proteinu (nebo 100 g mouky + 3 PL sladidla + 2 PL kakaa) (doporučuji tento)
  • 80 g ovesné (případně jiné) mouky
  • 100 g bílého jogurtu
  • 100 ml vody
  • 2 vejce
  • 2 PL kakaa (doporučuji tohle)
  • na krém:
  • 300 g řeckého jogurtu
  • 3 PL sušeného mléka
  • 30 g vanilkového proteinu (nebo 2 PL sladidla) (doporučuji tento)
  • 1 vanilkový lusk

Postup

  1. Všechny ingredience na koláč pečlivě smícháme dohromady.
  2. Těsto nalijeme do formy, vyložené pečícím papírem (s rozměry zhruba 20x15 cm) a dáme péct na 30-40 minut při 170 stupních.
  3. Těsto průběžně kontrolujte, a pokud je třeba, přikryjte ho alobalem, případně nechte péct déle (podle výkonnosti a nastavení vaší trouby).
  4. Mezitím v misce rozmícháme bílý řecký jogurt, sušené mléko, vanilkový protein a zrnka z vanilkového lusku.
  5. Vzniklý krém uložíme do lednice a následně ho podáváme s hotovým koláčem.
Kniha Fit recepty 3
Tento recept je z knihy Fit recepty 3.díl (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy50 minut
Vydatnost8 krajíců
Nutriční hodnoty/ 1 krajíc
KCal145 KCal
Sacharidy11 g
Vláknina2 g
Bílkoviny18 g
Tuky3 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu