Chilli kuřecí prsa

Pokud máte rádi štiplavější jídla, u těchto fit chilli kuřecích prsou si jistě přijdete na své! Připravte si tento pikantní, nízkokalorický, low carb recept plný bílkovin, který vás zaručeně rozpálí - a možná i nějaké to srdce, vždyť láska prochází žaludkem :)

Kuřecí prsa dušená v pikantní chilli omáčce z chilli, zázvoru a česneku. Nemusíte kupovat žádné hotové omáčky či pasty z obchodu, které jsou plné konzervačních látek, barviv a umělých přísad. Připravit si chutnou omáčku k masu je zcela jednoduché, stačí jen použít správné ingredience a jídlo tak bude nejen bohaté na chutě, ale také nabité zdraví prospěšnými látkami.

Zázvorové koření se používá k léčebným účelům již tisíce let. Tlumí záněty, příznivě působí na žaludek, ranní či mořskou nevolnost a tlumí bolest. Koření je již odedávna využíváno jako léčivo a prevence proti různým nemocem. V zemích třetího světa často nahrazuje naše tabletové vitamíny a doplňky stravy. Proto je jejich jídlo vždy perfektně dochucené a plné koření, na jaké si jen vzpomenete.

Připravte si tyto fit kuřecí prsa v chilli omáčce a podávejte je například s hnědou rýží, kuskusem, bulgurem či salátem.

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.díl (koupíte zde).

Postup

1. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky a vložíme je do zahřátého hrnce.
2. Promícháme, přidáme rajčatový protlak, sójovou omáčku, koření a podlijeme zhruba 150 ml vody.
3. Kuřecí prsa za občasného míchání dusíme po dobu 20 minut.
4. Pokud se náhodou připalují, přidáme do hrnce ještě malé množství vody a zamícháme.
5. Nakonec do hrnce přidáme vinný ocet a v případě potřeby směs dochutíme kořením.
6. Kuřecí prsa podáváme s hnědou rýží, kuskusem, bulgurem či salátem.