Tuňák s tofu a s červeným zelím

Zcela jednoduchý salát plný bílkovin ze 3 ingrediencí, který si dokážete připravit za pár minut. Tento tuňák s tofu a červeným zelím je výborným jídlem po tréninku, které vašemu tělu dodá potřebné bílkoviny a zároveň neobsahuje žádný přidaný cukr. Takový nízkokalorický salát si můžete dopřát kdykoli během dne.

Tuňák je bohatý na omega-3 nenasycené mastné kyseliny, které chrání před srdečně-cévními onemocněními. Rovněž má vysoký obsah proteinů a vitamínů B, D, A, selenu, hořčíku a fosforu. Neměl by rozhodně chybět v kuchyni, protože je nejen zdraví prospěšný, chutný, ale také využitelný na mnoho způsobů - do salátů, jako příloha k hlavnímu jídlu nebo k výrobě například zdravého tuňákového těsta na pizzu. Já doma držím pro jistotu vždy několik tuňáků, ať už v oleji nebo ve vlastní šťávě. Tuňák je perfektní pro přípravu rychlých fit jídel a dobře zasytí.

Tofu je další bílkovinová bomba, která se hodí k sladkým i slaným jídlům. Rozhodně je to všestranná potravina, kterou se vyplatí vyzkoušet. Pro ještě lepší chuť tohoto salátu doporučuji použít uzené tofu. Má výraznější až oříškovou chuť a posune celou chuť salátu na nový level.

Smíchání tří ingrediencí vám zabere asi pět minut, ale požitek a dobrý pocit z tohoto fit salátu z tuňáka s tofu a červeným zelím vám zůstane ještě dlouhé hodiny potom.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).

Postup

1. Tofu nakrájíme na malé kostičky, v misce ho smícháme s tuňákem zbaveným vody a se sterilovaným červeným zelím.
2. Hotovo!