ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Pohár s čokoládovým tofu krémem

Pohár s čokoládovým tofu krémem

Chutný a také zdravý pohár s čokoládovým tofu krémem, které si můžete dopřát k snídani nebo jako zdravý dezert. Je výborný a velmi vhodný například i pro návštěvy, které mají rády zdravou stravu bohatou na vitamíny a bílkoviny a také, pokud mají rádi nevšední kombinace.

Tofu má mnoho podob a jednou z nich je i jeho snadné využití ve sladkých receptech. Jelikož snadno pohltí chutě ostatních surovin, se kterými se v receptech spáruje, ve sladkých jídlech ho ani neucítíte. A v tomto zdravém receptu se tofu díky kakau a medu přemění na chutný čokoládový krém. K jeho krémové konzistenci pomůže i bílý jogurt a banán.

Základ poháru tvoří chutné raw těsto, které připravíme z ovesných vloček, mrkve, jablka, medu a skořice. Vršek tohoto těsta zalijeme zmiňovaným čokoládovým krémem z tofu. Mezi těmito dvěma vrstvami najdete jahody, které všechny chutě v tomto zdravém dezertu krásně propojí.

Tento zdravý pohár s tofu krémem je bez lepku, bohatý na bílkoviny a obsahuje množství vitamínů a minerálů, v čele s vápníkem, železem a hořčíkem. V případě, že byste chtěli v receptu snížit obsah sacharidů a celkové energie, můžete část medu nahradit stévií či xylitolem (doporučuji tento) .

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).

Ingredience

  • Na základ:
  • 2 mrkve
  • 1 jablko
  • 2 PL medu
  • 1/2 HR ovesných vloček (doporučuji tyto)
  • skořice
  • jahody
  • Na tofu krém:
  • 300g bio (jemného) tofu
  • 150g bílého jogurtu
  • 1/4 HR kakaa
  • 4 PL medu/agáve/javorového sirupu
  • 1 banán

Postup

  1. V mixéru spolu rozmixujeme ingredience na základ.
  2. Když se ingredience pořádně promíchají, dávkujeme hmotu na spodek připravených nádob.
  3. Dále pokládáme jahody nakrájené na kousky.
  4. Následně v mixéru spolu rozmixujeme všechny ingredience na tofu krém.
  5. Když je krém bez hrudek a všechny ingredience jsou propojené, dávkujeme je do nádob.
  6. Poháry na závěr ozdobíme kokosem nebo ovocem a dáme na noc do lednice.
Kniha Fit recepty 1
Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy10 minut
Vydatnost4 porce
Nutriční hodnoty/ 1 porce
KCal270 KCal
Sacharidy47 g
Vláknina6 g
Bílkoviny10 g
Tuky5 g