Ovesná kaše "cookie dough"

Pokud rádi pojídáte syrové těsto na cookies či koláče, tak tento recept na zdravou "cookie dough" ovesnou kaši vás jistě potěší ;) Je to zdravá a velmi chutná ovesná kaše s konzistencí trochu odlišnou od typické kaše, se kterou si můžete rychle osladit své ráno. Kaše vás zasytí na dlouhou dobu a dodá množství vitamínů, minerálů a bílkovin.

Připravit ji můžete s použitím proteinu, ale také bez něj. Doporučuji ho však přidat, recept si díky němu zachová příznivé nutriční hodnoty. Příchuť použitého proteinu ovlivní výslednou chuť kaše, proto doporučuji vanilkový nebo čokoládový protein. Můžete však vyzkoušet i ovocné příchutě a vytvořit si celou řadu různých ovesných kaší.

V tomto receptu jsem použila mandlové mléko, ale můžete použít jakékoli chcete - pro lidi s intolerancí na mléko a vegany jsou skvělá rostlinná mléka jako kokosové, ovesné či jakékoli oříškové mléko (nutriční hodnoty se budou mírně měnit v závislosti na použitém mléce).

Jelikož kokosová mouka a protein na sebe vážou hodně vody, tato kaše bude mnohem hustší než typická ovesná kaše. Podávat ji můžete ozdobenou o čokoládové kousky nebo s bobulovitým ovocem.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).

Postup

1. V malém kastrolku smícháme vločky s kokosovou moukou a proteinovým práškem.
2. Přilijeme mléko a vaříme na mírném ohni až do zhoustnutí kaše.
3. V případě nutnosti dolijeme více mléka.
4. Jakmile kaše dosáhne námi požadované hustoty, odstavíme ji a nasypeme rozdrcené kousky čokolády.
5. Na závěr lze ozdobit ovocem nebo ořechy.