
Nepečený makový koláč
Tento zdravý nepečený makový koláč je určen pro všechny milovníky máku. Jeho přednostmi je jednoduchá příprava i vysoký obsah vitamínů a minerálů. Je rovněž přirozeně bezlepkový, neobsahuje ani ořechy a na oslazení vám postačí i ovoce. Klidně si jej dopřejte i k snídani, obsahuje totiž vše, co na zdravý start do nového dne potřebujete.
Jedna porce obsahuje: 40 % doporučené denní dávky (DDD) vápníku, 107 % DDD manganu, 30 % DDD hořčíku, fosforu a mědi, 20 % DDD zinku a železa. Hotová vitamínová bomba, co říkáte? :) Navíc neobsahuje mléko ani vejce, takže dopřát si jej mohou opravdu téměř všichni.
Mák je bohatý na minerály, zejména vápník, zdravé tuky, vlákninu, vitamíny (zejména vitamíny skupiny B) a pomáhá chránit organismus před srdečními chorobami, trávicími obtížemi, udržuje zdravé kosti a podporuje tvorbu červených krvinek.
Pokud se vám tedy nechce péct a máte 15 minut času, připravte si tento zdravý nepečený makový koláč a o zákusek ke kávičce máte postaráno. Stihnete ho připravit i před příchodem neohlášené návštěvy, či jej zabalit jako výživnou svačinku na cesty. Věřím, že si ho zamilujete :)
Ingredience
- 100 g pohanky (doporučuji tuto)
- 40 g datlí (doporučuji tyto)
- 2-3 PL vody
- 1/2 zralého banánu
- skořice (doporučuji tuto cejlonskou)
- 250 g mletého máku (doporučuji tento)
- 1/2 banánu
- 3 PL medu (lze i 30 g rozmixovaných datlí) (doporučuji tento)
- 30 g kokosu (doporučuji tento)
Postup
- Suchou pohanku rozmixujeme na mouku (v receptu nepoužívejte pohankovou mouku, koláč by měl úplně jinou chuť).
- Přidáme dvě až tři lžíce vody, datle, 1/2 zralého banánu a špetku skořice a vše rozmixujeme na co nejhladší těsto.
- Těstem vylijeme formu (rozměr zhruba 12x12 cm).
- V misce smícháme mletý mák s druhou polovinou banánu a medem (lze použít i rozmixované datle).
- Makovou hmotou natřeme připravený korpus a povrch posypeme strouhaným kokosem.
- Připravený koláč dáme ztuhnout alespoň na 8 hodin do lednice, poté nakrájíme a podáváme.
Čas přípravy | 15 minut | |
Vydatnost | 9 krajíců |
Nutriční hodnoty / 1 krajíc | ||
KCal | 237 KCal | |
Sacharidy | 20 g | |
Vláknina | 5 g | |
Bílkoviny | 7 g | |
Tuky | 14 g |
Pro více podobných receptů klikni na kategorie níže
Vysoký obsah bílkovinVegetariánskéSnídaněZdravé dezertyBez laktózyBez vajecSnídaně bez mouky a lepkuFitness dezerty s vysokým obsahem bílkovinZdravé veganské dezertyZdravé dezerty bez vajecZdravé dezerty bez mouky a lepkuRecepty na fitness snack s vysokým obsahem bílkovinSnack bez lepkuFitness recepty s kokosem a vysokým obsahem bílkovinZdravé recepty s kokosem bez cukru
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Diskuse k receptu
✉️ Send me your favorite recipe.
Email it to me and I will be happy to try it and publish it.