ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Kuřecí nugetky v jogurtové krustě

Kuřecí nugetky v jogurtové krustě

Dietnější, ale o nic méně chutnější pečené fit kuřecí nugetky v jogurtové krustě, servírované s lahodnou jogurtovo-hořčicovou omáčkou. Určitě vám bude chutnat ;)

Pokud jste si v poslední době dopřáli nugetky ve svém oblíbeném fastfoodu a vzápětí svého rozhodnutí litovali, toto je recept pro vás. Chutného jídla se totiž nemusíte vzdávat, úplně stačí, když si ho připravíte ve zdravější verzi. A v tomto podání si ho můžete vychutnat bez jakýchkoli výčitek. Představuji vám zdravé kuřecí nugetky, do kterých se zamilujete už po prvním kousku. Připravte tyto pečené fitness nugetky na oběd nebo večeři pro celou rodinu. Když jsem je upekla na rodinnou oslavu, hned se na ně vrhly všechny děti a velmi jim chutnalo.

Na obalení nugetek nejraději používám celozrnnou strouhanku, případně mix této strouhanky s mletými mandlemi. Celiaci si je mohou obalit v mletých mandlích nebo kukuřičné strouhance, a připravit tak recept zcela bez lepku. Jídlo je bohaté na bílkoviny a oproti klasickým nugetkám obsahuje pouze minimum tuku.

Recept je zcela jednoduchý, pojďte se o tom přesvědčit sami a zkuste tyto křupavé pečené kuřecí nugetky v jogurtové krustě. Jogurtovo-hořčičnou omáčku s medem určitě nevynechejte, je totiž perfektní tečkou na závěr.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).

Ingredience

  • 400 g kuřecích prsou
  • 200 g celozrnné strouhanky (nebo kukuřičné strouhanky/mletých mandlí) (doporučuji tyto)
  • 200 g bílého jogurtu
  • 1 lžička mořské soli
  • 1 PL sušeného česneku
  • špetka mletého pepře
  • 2 PL strouhaného parmazánu (volitelné)
  • na omáčku:
  • 250 g bílého jogurtu
  • 2 PL hořčice
  • 1 PL medu (doporučuji tento)

Postup

  1. Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na menší kousíčky.
  2. Jogurt v misce smícháme se solí, pepřem a strouhaným parmazánem.
  3. Kuřecí kousíčky potřeme jogurtovou polevou a obalíme je v celozrnné strouhance (lze v kukuřičné strouhance nebo v mletých mandlích).
  4. Obalené kousky poklademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 30-35 minut na 190 °C dokřupava.
  5. V polovině pečení lze kuřecí kousky na plechu otočit.
  6. Omáčku si připravíme smícháním jogurtu, hořčice a medu.
  7. Před podávaním ji můžeme nechat odležet v lednici.
  8. Jako oblohu můžeme zvolit salát, brambory nebo rýži.
Kniha Fit recepty 2
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy45 minut
Vydatnost4 porce
Nutriční hodnoty/ 1 porce
KCal397 KCal
Sacharidy46 g
Vláknina3 g
Bílkoviny36 g
Tuky6 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu