Kokosovo-jablečná kaše

Jednoduchá kokosovo-jablečná kaše bez cukru a lepku, vhodná zejména ráno. Podávat ji můžete studenou i teplou na zahřátí. Nebojte se kombinace jablka a kokosu, a zkuste tuto zdravou kaši bez lepku a ovesných vloček. Je to zajímavá obměna pro klasické snídaňové kaše.

O hustou konzistenci kaše se postará nasládlý kokos, který spolu s jablkem tvoří skvělý pár. Kaše je bohatá na vlákninu a zdravé tuky z kokosu. Kaše je díky těmto vlastnostem dostatečně sytá i bohatá na živiny. Bílek zase dodá kaši dávku bílkovin. V případě zájmu si do kaše můžete na závěr přimíchat i odměrku proteinového prášku, díky čemuž v ní ještě více zvýšíte obsah bílkovin. Vylepšit ji samozřejmě můžete například i o chia semínka či mák, fantazie se meze nekladou.

Pokud máte ráno chuť na dobrou kaši, která zahřeje, a to bez použití obilovin, vyzkoušejte tuto jednoduchou kokosovou kaši s jablky. Zdravá snídaňová kaše přece nekončí u ovesných vloček.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).

Postup

1. Jablko najemno nastrouháme.
2. V malém kastrůlku smícháme kokos s mlékem, jablečným pyré a špetkou skořice.
3. Připravenou směs přivedeme k varu, následně přimícháme bílek, nastrouhané jablko a mícháme dokud kaše nezhoustne.
4. Povrch hotové kaše lze posypat nakrájenými ořechy, sušeným ovocem nebo kokosem.