ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Jednoduchý, zdravý koláč s mákem

Jednoduchý, zdravý koláč s mákem

Chcete připravit ten nejjednodušší, rychlý koláč s mákem, který bude zároveň zdravý? Pak určitě vyzkoušejte tento recept – koláč je velmi chutný, dokonale vláčný a velmi jednoduchý. Potřebujete jen pár surovin. Tento makový koláč je skvělý nejen jako dezert, vychutnat si jej můžete i k snídani spolu s dobrým šálkem kávy či čaje. Mňam!

Jako základ těsta použijeme ovesnou mouku a mletý mák. Makový dort jsem připravila bez cukru, místo něj jsem použila xylitol. Máte-li však jiné preference, klidně můžete zvolit jiné sypké sladidlo.

Povrch makového koláče jsem potřela tvarohem – pokud chcete, můžete tvaroh rozmíchat i s trochou FlavDrops či medu. Tvaroh koláč zároveň osvěží a přidá mu na obsahu bílkovin, díky tomu vás více zasytí.

Tento zdravý makový koláč je dokonale vláčný a jemný. Do těsta stačilo použít lžíci olivového oleje Borges Extra Mild, který jsem zvolila kvůli jeho jemné chuti, což je ideální na pečení a i do sladkých receptů. Koláč jsem udělala k oslavě 125. výročí značky Borges. Pojďte to s námi tedy oslavit a připravte si i vy tento chutný moučník :)

Z uvedených surovin mi vyšlo těsto do malé dortové formy o průměru 15 cm. Pokud byste si chtěli připravit standardně velký dort, doporučuji množství surovin zdvojnásobit.

Tento recept je z nové knihy Rychle a fit (5 - 30 minut) - koupite zde.

Online kurz fit akademie

Ingredience

  • 5 bílků
  • 3 PL (40 g) xylitolu (případně jiného sypkého sladidla)
  • 4 PL (40 g) ovesné mouky
  • 3 PL (30 g) namletého máku
  • 1 PL olivového oleje Borges Extra Mild
  • nastrouhaná kůra z 1/2 citronu
  • špetka soli
  • Na ozdobu:
  • 250 g nízkotučného roztíratelného tvarohu
  • maliny
Kniha Rychle a fit

Postup

  1. Bílky vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh.
  2. Ve druhé misce smícháme namletý mák s ovesnou moukou, xylitolem, olejem a kůrou z citronu.
  3. Následně do surovin opatrně vmícháme vyšlehané bílky.
  4. Těsto nalijeme do formy (dortová o průměru cca 15 cm) a koláč pečeme přibližně 18 minut při 180 stupních (horkovzdušná trouba, režim foukání).
  5. Hotový koláč necháme vychladnout a poté ho potřeme jemným tvarohem a dozdobíme malinami.

Zůstaňme v kontaktu

Jednou týdně dostaneš výběr fit receptů na svůj email.

Lucia Wagner
Čas přípravy30 minut
Vydatnost6 krajíců
Nutriční hodnoty /
KCal122 KCal
Sacharidy8 g
Vláknina1 g
Bílkoviny10 g
Tuky4 g
Lucia Wagner

Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!

Lucia Wagner

Diskuse k receptu