Fitness jablkový štrúdl z ovesných vloček

Rychle připravený, rychle snědený. Pokud máte rádi jednoduché fitness recepty, tak si tento zdravý jablkový štrúdl z ovesných vloček bez mouky a tuku určitě oblíbíte.

Mnohokrát, když mám chuť na zdravý a rychlý dezert, sáhnu právě po tomto receptu na fitness štrúdl. Občas jej přichystám i k snídani. Suroviny mám téměř stále doma a 5 minut na jeho přípravu také kdykoli velmi ráda najdu. Jednoduše stačí dohromady smíchat všechny suroviny na ovesné těsto, rozložit je na plech, naplnit nastrouhanými jablky, posypat voňavou skořicí, srolovat a hotovo. Zdravý jablečný štrúdl je v troubě, ani se nenadějete.

Tato jablečný štrúdl neobsahuje žádný přidaný tuk ani mouku. Těsto je tvořeno z ovesných vloček, jogurtu a medu. V náplni najdete pouze jablka se skořicí, ale přidat do ní můžete i rozinky, ořechy, případně tvaroh. 1 kousek štrúdlu obsahuje pouze 75 kalorií a 1 g tuku, což jsou oproti klasickému štrúdlu z listového těsta velmi příznivé hodnoty. Zejména díky tomu, že je štrúdl nízkokalorický, je vhodný i do diety na hubnutí. V této fit verzi najdete i více vlákniny a mikronutrientů.

Asi už teď si dokážete představit, jak tento zdravý jablečný fitness štrúdl během pečení krásně voní. Nejlépe chutná ještě teplý.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).

Postup

1. V misce smícháme ovesné vločky, jogurt, vodu a 2 lžíce sladidla.
2. Vzniklé středně tuhé těsto rozetřeme na papír na pečení do obdélníkového tvaru o tloušťce přibližně 0,5 cm.
3. Jablka nastrouháme na struhadle a smícháme se skořicí.
4. Kdo má rád sladší dezerty, doporučuji přidat ještě 1 lžíci medu nebo jiného sladidla.
5. Jablkovou náplň rozetřeme na těsto, přeložíme na půlku a přitiskneme okraje, aby náplň nevypadla.
6. Vzniklý štrúdl pečeme 30 minut při 200 stupních dozlatova.