ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Fit krémové těstoviny s cuketou

Fit krémové těstoviny s cuketou

Cuketa, sýr, těstoviny, česnek a tuňák, to zní jako chutné spojení, že? Pokud vás tato kombinace surovin zaujala, určitě si tento recept na fit krémové těstoviny s cuketou uložte. Je to zcela jednoduché jídlo, které je výjimečně chutné a zároveň i poměrně dietní.

Toto jídlo s těstovinami a cuketou je dokonce perfektním zdrojem množství mikronutrientů, ale také bílkovin a vlákniny. Je dost syté, ale co je nejlepší, nebudete mít po jeho konzumaci pocit těžkého žaludku. Zůstane pouze dobrý pocit ze zdravého jídla a příjemné chuti. Fit krémové těstoviny s cuketou budete mít navíc hotové už za půl hodiny.

V omáčce použijeme namísto smetany zahuštěné mléko spolu s mozzarellou - pokud můžete, použijte strouhanou mozzarellu s nízkým obsahem tuku. Jestliže chcete, můžete máslo z receptu vynechat, avšak podle mých zkušeností dělá toto jídlo ještě lahodnější, klidně postačí přidat pouze lžíci másla.

Pojďte tyto fit cuketové těstoviny v krémové omáčce vyzkoušet, jsem si jistá, že si recept hned oblíbíte. Tak ať vám chutná :)

Tento recept je z nové knihy Fit recepty - obědy a večeře (KOUPÍTE ZDE).

Ingredience

  • 400 g celozrnných těstovin (doporučuji tyto)
  • 500 g nastrouhané cukety
  • 100 g strouhané mozzarelly (nebo jiného sýra)
  • 380 ml mléka (jakéhokoli)
  • 1 PL másla
  • 2 PL mouky (libovolné)
  • sůl, mletý pepř (dle chuti)
  • 2 stroužky česneku
  • 400 g tuňáka (můžete vynechat) (doporučuji tohoto)

Postup

  1. Těstoviny uvaříme v osolené vroucí vodě doměkka. Následně je přecedíme.
  2. Malé množství mléka smícháme s 2 lžícemi mouky.
  3. V hrnci od těstovin na mírném plameni ohřejeme zbylé mléko.
  4. Přidáme do něj máslo, mléko rozmíchané s moukou, prolisované stroužky česneku, sůl, pepř a necháme přejít varem.
  5. Následně do omáčky vmícháme sýr tak, aby zcela roztál a omáčku ještě více zahustil.
  6. Nakonec do omáčky vmícháme nastrouhanou cuketu, uvařené těstoviny a vše dohromady dobře promícháme.
  7. Těstoviny můžeme podávat spolu s tuňákem.
Kniha Obědy a večeře
Tento recept je z nové knihy Fit recepty - obědy a večeře (KOUPÍTE ZDE).
Koupit knihu
Čas přípravy30 minut
Vydatnost4 porce
Nutriční hodnoty/ 1 porce
KCal587 KCal
Sacharidy73 g
Vláknina12 g
Bílkoviny42 g
Tuky11 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu