Avokádovo kokosové kostky
Pokud potřebujete doplnit zdravé tuky, tyto zdravé avokádové kokosové kostky jsou na to jako stvořené. Tento zdravý dezert z avokáda a kokosu chutná výborně a pořádně vás zasytí, takže na uspokojení sladkých chutí a naplnění žaludku vám stačí už i jedna kostka. Avokádo totiž obsahuje množství zdravých tuků a nezaostává za ním ani kokos. Obě tyto ingredience jsou však plné vlákniny, vitamínů a minerálů, takže na rozdíl od obyčejných zákusků bohatých na tuky je tento prospěšný pro vaše tělo. Co víc si žena může přát :)
Tyto zdravé avokádovo kokosové kostky budete mít připraveny raz dva. Suroviny potřebujete jen pořádně rozmixovat mixérem s ostrými noži a objemnou miskou ( (doporučuji tento) ). Nepotřebujete tak v kuchyni ani žádnou pomoc a dezert je připraven do mrazáku za 20 minut. Přidáním proteinového prášku v něm zvýšíme obsah bílkovin a můžeme tak upravit jeho chuť - doporučuji proto použít neutrální vanilkový či kokosový protein, ale pokud chcete, můžete vyzkoušet i pistáciový či kávový protein.
Kostky vždy odkrojte před podáváním. Banány i avokádo totiž z odkrojené části po čase zhnědnou. Dopřejte si tento zdravý dezert z kokosu a avokáda klidně i ke kávičce nebo jej nabídněte přátelům na návštěvě. Mňam!
Ingredience
- 1 hrnek strouhaného kokosu (doporučuji tento)
- 1 zralé avokádo
- 1 zralý banán
- 3 PL kokosového oleje (doporučuji tento)
- 2 odměrky (60 g) proteinu (vanilkový, kokosový...) (doporučuji tento)
- 100 g 2% pomazánkového sýra nebo tvarohu
- 50 g hořké čokolády (70%+) (doporučuji tuto)
- 1 PL kokosového oleje
Postup
- Rozmixujeme kokos, avokádo, banán, tři lžíce kokosového oleje, protein a pomazánkový sýr (lze také tvaroh).
- Když se nám všechny ingredience propojí, nalijeme vzniklou hmotu do silikonové nebo jiné formy (zhruba 15x15 cm)
- Ve vodní lázni rozpustíme tmavou čokoládu s přidáním lžíci kokosového oleje a polijeme s ní připravený zákusek.
- Hotový zákusek umístíme na půl hodiny do mrazničky a následně ho přesuneme do lednice.
- Tip: zákusek nekrájíme na kostky předem, jelikož v lednice avokádo s banánem po několika hodinách zhnědnou.
| Čas přípravy | 20 minut | |
| Vydatnost | 8 kusů |
| Nutriční hodnoty/ 1 kus | ||
| KCal | 226 KCal | |
| Sacharidy | 8 g | |
| Vláknina | 3 g | |
| Bílkoviny | 8 g | |
| Tuky | 18 g | |