ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Chod
Preference
Alergeny
Surovina
ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Quinoa v guacamole

Quinoa v guacamole

Představuji vám zdravý a chutný salát s quinoou, který zasytí a dodá organismu množství zdraví prospěšných tuků, vitamínů a minerálů. Ať vám chutná quinoa v guacamole.

Quinoa je nenahraditelnou potravinou pro Jihoameričany a zdravější, zároveň bezlepkovou alternativou k naší pšenici. Patří mezi nejzdravější potraviny světa a je zdrojem esenciálních aminokyselin, vlákniny i železa. Připravit ji můžete nasladko nebo naslano, čímž podpoříte své zdraví a udržíte si štíhlé tělo.

Na guacamole si už v dávných dobách pochutnávali i samotní Aztékové, dnes je to výsada mexické kuchyně, avšak my se rádi inspirujeme vším, co je zdravé a chutné. Nejdůležitější ingrediencí guacamole je avokádo, které obsahuje nepřeberné množství vitamínů, minerálů, zdravých tuků, hodně vlákniny a přitom neobsahuje žádný cholesterol ani sodík.

Do receptu quinoa s guacamole na obohacení chutí přidejte šťavnatý ananas, který pomáhá spalovat tuky, udělá jarní úklid ve vašich střevech a jeho účinky oceníte i při nachlazení. Nebo do salátu přidejte tropické mango - jedinečné svou vůní a chutí, které podporuje celkové zdraví člověka, redukuje hmotnost, postará se o srdce a pomáhá diabetikům.

Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na sladko-slaný salát quinoa s guacamole, jako rychlou zdravou snídani nebo sytou večeři.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl (koupíte zde).

Ingredience

  • 1 avokádo
  • 1 rajče (nebo 5 cherry rajčat)
  • šťáva z 1 limetky
  • 1/2 HR suché quinoy (doporučuji tuto)
  • 1 stroužek česneku
  • 150g ananasu/manga
  • salát
  • kousek petrželové nati
  • 1/4 červené cibule
  • špetka mletého pepře
  • špetka mořské soli (doporučuji tuto)

Postup

  1. Quinou uvaříme v 1 hrnku vody.
  2. V misce rozmačkáme avokádo a přimícháme do něho šťávu z limetky, prolisovaný česnek, koření a sůl.
  3. Směs pořádně zamícháme a potom k ní přimícháme zbylé suroviny nakrájené nadrobno.
  4. Salát podáváme ihned nebo vychlazený.
Kniha Fit recepty 1
Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy15 minut
Vydatnost2 porce
Nutriční hodnoty/ 1 porce
KCal341 KCal
Sacharidy41 g
Vláknina9 g
Bílkoviny9 g
Tuky14 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu