Quinoa s bazalkovým pestem a tuňákem

Vynikající quinoa s bazalkovým pestem a tuňákem, vhodná jako zdravá večeře či fit oběd. Jídlo je velmi jednoduché na přípravu a výsledek vás příjemně okouzlí. Pokud tedy hledáte chutný recept s quinoou, doporučuji začít právě s tímto.

Quinou známe zejména jako zdravou přílohu k jídlům, avšak v tomto receptu si zahraje hlavní roli. Je doplněna o chutné bazalkové pesto, kukuřici a na bílkoviny bohatého tuňáka. Jídlo je tak dost syté a bohaté na mikronutrienty, ale také komplexní sacharidy a proteiny. Quinou si můžete připravit s klasickým bazalkovým pestem z obchodu nebo s odlehčeným bazalkovým pestem, jehož recept naleznete zde: Fit avokádovo-bazalkové pesto . Věřte mi, quinoa s pestem je neodolatelná kombinace.

A zmínila jsem už, jak jednoduché je připravit si toto zdravé jídlo? Vše, co budete potřebovat je maximálně 30 minut času a pár zdravých surovin. Quinoa s bazalkovým pestem a tuňákem je dokonce skvělým jídlem i do krabičkové diety, můžete si ho totiž s sebou jednoduše zabalit do práce či školy.

 Určitě tuto ochucenou fit quinou s tuňákem a pestem vyzkoušejte, doporučuji všemi deseti. Mňam!

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.díl (koupíte zde).

Postup

1. Quinou propláchneme, zalijeme dvěma hrnky vody a vaříme na mírném plameni zhruba 15 minut.
2. Po dovaření do quinoy přimícháme mořskou sůl, pepř, sójovou omáčku, kukuřici, bazalkové pesto a tuňáka zbaveného šťávy.
3. Jídlo podáváme teplé.