Proteinová „čokoláda“

Proteinová „čokoláda“ je chutná, nízkokalorická alternativa k čokoládě s minimem sacharidů a tuků. K její přípravě nepotřebujete žádnou čokoládu, kakaové máslo ani jiné vysokotučné suroviny. Pojďte se podívat, jak jednoduše můžeme tuto dietní čokoládu připravit.

Tato fitness proteinová čokoláda obsahuje pouze čokoládový proteinový prášek, kakao a mléko. V receptu můžete použít libovolné mléko (i rostlinné), ale nejlepšího výsledku jsem dosáhla přidáním polotučného kravského mléka. Posypat ji můžete libovolnými surovinami jako jsou brusinky, kokos či oříšky.

Samozřejmě, jak jste mohli všimnout, složením čokoládu nepřipomíná, ale když ji ochutnáte, věřím že uvidíte, v čem spočívá její kouzlo. Je to v podstatě mražený dezert, který se chutí velmi podobá čokoládě, ale zato má příznivé nutriční hodnoty - potěší bohatým podílem bílkovin a nízkým obsahem kalorií, sacharidů a tuku. A to jsou přesně ty vlastnosti, které během diety vyhledáváme, že? Dokonce, i když ji sníte celou úplně sami, nemusíte mít žádné výčitky.

Vyzkoušejte tuto fit čokoládu a nezapomeňte mi do komentáře napsat, jak vám chutnala.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).

Postup

1. V misce nebo v šejkru pořádně rozmícháme proteinový prášek s mlékem a kakaem.
2. Pokud nepoužíváte slazený protein, doporučuji přidat ještě trochu stévie.
3. Vzniklou směs nalijeme do libovolné nádoby/formy a uložíme ji na 5 minut do mrazáku, aby zčásti ztuhla.
4. Následně ji vyndáme a posypeme kokosem, ořechy, brusinkami nebo jinou libovolnou posypkou a vložíme opět do mrazáku.
5. Čokoláda by měla být hotová zhruba po 20 minutách – tehdy ji můžeme rozlámat na kousky a konzumovat.
6. Skladujeme v mrazáku.