Nepečený banánovo-tvarohový dezert
Banány a tvaroh. Mňam. Originální dezert, který je hotový za pár minut. Chviličku sice počkáte, dokud neztuhne, ale výsledek stojí za to. Není třeba nic péct, jen mít připravené místo v chladničce. Zamilujte si i Vy tento zdravý nepečený banánovo-tvarohový zákusek plný bílkovin.
Skutečně krémový banánovo-tvarohový dezert neobsahuje žádnou mouku ani škrob, je dietní, nízkotučný, přesto je perfektně lahodný. Potřebujete na něj pouze symbolické suroviny, s nimiž vyčarujete zdravý a chutný dezert.
Recept na nepečený banánovo-tvarohový dezert vznikl v neděli, kdy jsem doma měla jen zralé banány a tvaroh, a chtěla jsem si odpoledne trochu zamlsat. Věřím, že vám tento recept bude inspirací, pokud se dostanete do podobně vážné situace :). Vykouzlila jsem sladký a chutný dezert, který je bez mouky a lepku, čili si ho mohou dopřát i celiaci.
Tento banánovo-tvarohový dezert je slazený pouze medem, protože banány jsou sladké docela dost. Obsahuje málo kalorií a potěší vás v něm i špetka kakaa. Pokud chcete, aby byl tento nepečený banánovo-tvarohový zákusek skutečně originální, ozdobte ho oblíbeným bobulovitým ovocem, které pomůže propojit sladkou chuť s nakyslou a dodá receptu ještě více vitamínů. A pokud byste navíc chtěli tento zákusek doplnit o další bílkoviny, přidejte do těsta i proteinový prášek libovolné příchutě.
Ingredience
- 2 banány
- 300g jemného tvarohu
- 2 PL želatiny v prášku
- 100ml horké vody
- 1 PL kakaa (doporučuji tohle)
- 1 PL medu (doporučuji tento)
- 100g bobulovitého ovoce (může být i rozmražené)
Postup
- V mixéru spolu rozmixujeme banány s tvarohem.
- Přidáme želatinu rozpuštěnou v 100 ml horké vody a opět rozmixujeme.
- Když je těsto bez hrudek, polovinu z něj nalijeme do nádoby/formy, ve které necháme zákusek ztuhnout. Čím více chcete mít výsledný zákusek vyšší, tím menší nádobu zvolte.
- Do druhé poloviny těsta přidáme lžíci kakaa a lžíci sladidla a opět pořádně rozmixujeme.
- Hotové kakaové těsto nalijeme na první vrstvu, posypeme čerstvým ovocem a dáme ztuhnout do lednice alespoň na 5 hodin.
| Čas přípravy | 10 minut | |
| Vydatnost | 8 krajíců |
| Nutriční hodnoty/ 1 krajíc | ||
| KCal | 80 KCal | |
| Sacharidy | 10 g | |
| Vláknina | 2 g | |
| Bílkoviny | 9 g | |
| Tuky | 0 g | |