ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Lněný chléb bez mouky

Lněný chléb bez mouky

Zkuste připravit tento bezlepkový a nízkosacharidový chléb ze lněných semínek s vysokým obsahem vlákniny, bílkovin a omega 3 mastných kyselin, kterým budete moci nahradit klasický chléb. Připravit si z něj můžete sendviče, zapékané toasty, vychutnat ho samostatně nebo s oblíbenou pomazánkou (doporučuji tuňákovou).

Tento nutričně hodnotný lněný chléb bez mouky je opravdu velmi chutný a jednoduchý na přípravu. Ráda ho servíruji spolu s tuňákem, špenátem, parmazánem a olivami. Na jeho přípravu doporučuji použít doma namletá ​​lněná semínka, protože pokud použijete lněnou mouku z obchodu, bude mnohem hutnější. Potřebujeme na něj spíše hrubozrnnou mouku, kterou získáme právě namletím těchto semínek. A právě díky lněným semínkům má tento chlebíček příjemnou, jemně oříškovou chuť, kterou si jistě zamilujete.

Díky vyššímu obsahu zdravých tuků a vlákniny vás tento chlebíček už po jednom kousku pořádně zasytí. S přípravou i pečením budete mít tento šikovný bezlepkový chléb hotový pouze do 30 minut, nečeká vás žádné kynutí ani hnětení těsta. Perfektně se hodí k snídani nebo večeři. Navíc, nízký obsah sacharidů činí tento chléb vhodný i do ketogenních diet.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).

Ingredience

  • 1 HR mletých lněných semínek (lněné mouky)
  • 3 vejce
  • 1/4 HR vody
  • 3 PL olivového oleje (doporučuji tento)
  • 1 PL kypřícího prášku
  • 1 ČL mořské soli
  • 1/2 ČL oregana

Postup

  1. V misce nejprve smícháme suché suroviny a následně k nim přimícháme všechny ostatní.
  2. Těsto pořádně rozmícháme a následně ho nalijeme do silikonové nebo papírem na pečení vyložené formy na chléb.
  3. Chléb pečeme 20-25 minut při 180 stupních.
  4. Tento chléb chutná výborně spolu s olivami, parmezánem, špenátem a tuňákem.
Kniha Fit recepty 1
Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy30 minut
Vydatnost4 porce
Nutriční hodnoty/ 1 porce
KCal327 KCal
Sacharidy2 g
Vláknina11 g
Bílkoviny12 g
Tuky26 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu