Jednoduché tvarohové kuličky ze 3 surovin

Jednoduchých receptů není nikdy dost, proto vám dnes přináším recept na jednoduché tvarohové kuličky ze 3 surovin. Připravíme je z tvarohu, krupice a vajec. Jejich příprava je opravdu rychlá, jsou plné bílkovin (až 34 gramů na porci) a pokaždé si je můžete připravit s jinou polevou. Určitě si tento fit recept uložte, podle něho zvládnete knedlíčky na jedničku :)

Tyto tvarohovo-krupicové kuličky jsou tuhé, ale za to šťavnaté, nemusíte se tedy bát, že budou suché nebo se budou drolit. Jejich konzistence je přesně akorát. Dobu vaření můžete přizpůsobit jejich velikosti, po vyplutí na povrch by se měly vařit ještě přibližně 2 – 3 minuty.

Já jsem tvarohové knedlíčky podávala s jahodovou omáčkou a na závěr je ještě polila tímto kešu máslem s jahodami. Jahodovou omáčku jsem připravila z rozmražených jahod, které jsem jen rozmačkala vidličkou. Pokud máte raději sladší jídla, posypat si je můžete například xylitolem (doporučuji tento) . Kromě těchto druhů polevy můžete použít například i domácí džem, řecký jogurt s ovocem, rozpuštěnou čokoládu či drcené ořechy.

Z uvedených surovin vám vyjdou 3 menší nebo 2 velké a syté porce. Přeji vám dobrou chuť :)

Tento recept je z nové knihy Rychle a fit (5 - 30 minut) - koupite zde.

Postup

1. Nejdříve dáme vařit vodu ve větším hrnci.
2. V misce smícháme všechny suroviny na těsto dohromady. Rukou uhněteme homogenní těsto bez hrudek.
3. Z těsta tvarujeme kuličky o velikosti golfových míčků.
4. Kuličky vhodíme do vroucí vody a vaříme je přibližně 10-12 minut (musí vyplout na povrch a poté se vařit ještě 2 - 3 minuty).
5. Kuličky následně přecedíme.
6. Můžeme je podávat například s ovocnou omáčkou a polité ořechovým máslem.