Jednoduchá indická basmati rýže s mrkví a rozinkami
Jednoduchá indická basmati rýže s mrkví a rozinkami, kterou můžete podávat jako přílohu k masu či zelenině připravené na indický způsob. Je to skvělá obměna tradičních příloh, která má díky mrkvi a rozinkám nasládlý podtón. Hodí se tedy ideálně jako příloha ke kari či jiným exotickým jídlům.
Recept jsem připravovala s voňavou rýží SOS Basmati, která v tomto receptu krásně vynikla. Basmati rýže je do indických receptů ideální.
Na recept budete potřebovat jen pár běžných surovin a zabere vám jen pár minut času u varné desky. A věřím, že s výsledkem budete velmi spokojeni. Tak pojďte zkusit tuto zajímavou přílohu a určitě mi potom napište, jak vám chutnala.
Ingredience
- 200 g mrkve
- 1 hrnek (180 g) rýže SOS Basmati (doporučuji tuto)
- 2 hrníčky (500 ml) vody
- 1 PL olivového oleje
- 1/2 cibule
- 80 g rozinek
- 3/4 ČL soli
- nasekané mandle (volitelné)
Postup
- V hrnci si na rozehřátém oleji orestujeme nadrobno nasekanou cibuli.
- Potom k ní přidáme najemno nastrouhanou mrkev a 3 minuty ji restujeme.
- Pak přidáme vodu, sůl, rozinky a směs necháme přejít varem.
- Potom přidáme rýži, hrnec zakryjeme a vaříme 18 minut na slabším plameni.
- Po dovaření rýži už jen lehce přehrábneme vidličkou.
- Rýži můžeme servírovat posypanou nasekanými mandlemi.
| Čas přípravy | 25 minut | |
| Vydatnost | 4 porce |
| Nutriční hodnoty / | ||
| KCal | 265 KCal | |
| Sacharidy | 55 g | |
| Vláknina | 4 g | |
| Bílkoviny | 5 g | |
| Tuky | 3 g | |
Pro více podobných receptů klikni na kategorie níže
NízkokalorickéVeganskéObědy a večeřeBez lepkuRýžeZeleninaBezlaktózové recepty na obědy a večeřeObědy a večeře s rýžíZdravé zeleninové obědy a večeřeDietní recepty na obědy a večeřeZdravé bezmasé recepty na obědy a večeřeBezlepkové fit recepty s rýžíZdravé vegan recepty s rýžíNízkokalorické dietní zeleninové receptyBezlepkové zeleninové recepty