ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Chod
Preference
Alergeny
Surovina
ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Zdravé banánovo-ovesné muffiny

Zdravé banánovo-ovesné muffiny

Vláčné, velmi chutné, jednoduché a zdravé banánovo-ovesné muffiny bez přidaného tuku, rafinovaného cukru a také bez mouky. Vyzkoušejte je například k snídani, jako zdravou svačinu či dezert.

V receptu na tyto banánové fit muffiny použijeme namísto mouky ovesné vločky, které jsou bohaté na komplexní sacharidy, díky čemuž uvolňují energii do našeho organismu postupně a nikoli nárazově. Namísto oleje zase zvolíme bílý řecký jogurt, který navíc muffiny obohatí o pořádnou dávku bílkovin. Na zředění těsta můžete použít jakékoli mléko, ať už klasické kravské nebo rostlinné. Určitě ale použijte co nejpřezrálejší banány - muffiny tak budou mít jedinečnou banánovou chuť a navíc budete muset použít pouze minimum medu. Muffiny můžete připravit s vajíčky nebo bez nich. Obě verze jsou skvělé a nepoznáte téměř žádný rozdíl.

Tyto zdravé banánovo-ovesné muffiny jsou poměrně nízkokalorické, a to i díky jejich nízkému obsahu tuku. K jejich přípravě budete potřebovat pouze několik minut času, jednu misku a volně dostupné suroviny. Recept padne vhod zejména tehdy, když nevíte, co s přezrálými banány. Jejich chuť si můžete přizpůsobit vždy podle sebe, a to přidáním různých oříšků, kousků čokolády, kokosu či sušeného ovoce, dokonce i špetku skořice.

1 hrnek = 250 ml

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).

Ingredience

  • 2 hrnky ovesných vloček (doporučuji tyto)
  • 1 hrnek (220 g) bílého řeckého jogurtu
  • 2 zralé banány
  • 1/4 hrnku mléka
  • 4-5 lžic medu (nebo agáve/javorového sirupu)
  • 2 ČL prášku do pečiva
  • 2 vejce (volitelné)
  • kousky hořké čokolády, ořechy, rozinky (volitelné) (doporučuji tyto)

Postup

  1. Ovesné vločky rozmixujeme na mouku.
  2. V misce je smícháme s rozmačkanými banány a se všemi ostatními surovinami.
  3. Do těsta lze přidat kousky hořké čokolády, ořechů nebo sušené rozinky a brusinky.
  4. Vzniklé těsto dávkujeme do formiček na muffiny, spíš doporučuji použít silikonové.
  5. Muffiny pečeme 20-25 minut na 200 °C dozlatova.
Kniha Fit recepty 2
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy30 minut
Vydatnost12 muffinů
Nutriční hodnoty/ 1 muffin
KCal105 KCal
Sacharidy18 g
Vláknina2 g
Bílkoviny4 g
Tuky2 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu