Pikantní brambory s cottage sýrem a tuňákem

Dopřejte si tyto pikantní brambory s cottage cheesem a tuňákem, které se postarají o úžasnou chuť a dobrou dávku bílkovin. Recept vám přijde vhod jako inspirace na zdravý oběd či večeři do 30 minut. Toto jídlo navíc obsahuje až 50 g bílkovin na porci. Pojďte ho zkusit.

Recept na tyto pečené brambory je vhodný zejména pro příznivce pikantnějších jídel, ale nedejte se odradit, pokud jimi nejste. Chilli můžete z receptu klidně vynechat a jídlo dokořenit podle sebe. Tuto kombinaci s drcenými chilli papričkami jsem si v poslední době velice oblíbila.

Jako zdroj bílkovin použijeme cottage sýr a kvalitní filety z tuňáka ve vlastní šťávě zn. Sun&Sea. K přípravě v podstatě potřebujete jen tyto dvě základní suroviny a brambory. K tomu už jen pepř, trochu olivového oleje a o chutné jídlo máte postaráno. Celková příprava vám nezabere více než 10 minut, o zbytek se už postará trouba.

Pokud tedy máte rádi recepty s bramborami na jakýkoli způsob, tyto pikantní brambory s cottage sýrem a tuňákem vám rozhodně doporučuji vyzkoušet. Přeji vám dobrou chuť :)

Tento recept je z nové knihy Rychle a fit (5 - 30 minut) - koupite zde.

Postup

1. Brambory oloupeme, nakrájíme na měsíčky a v misce je smícháme s olivovým olejem, 1/2 ČL soli a koření, včetně drcených chilli papriček.
2. Brambory dobře promícháme a ukládáme je na plech vyložený pečícím papírem.
3. Brambory pečeme přibližně 15-20 minut při 200 stupních dozlatova (při horkovzdušné funkci, foukání).
4. Na talíř mezitím naservírujeme cottage sýr a tuňáka zbaveného nálevu. Lehce osolíme podle chuti a posypeme drcenými chilli papričkami, případně klíčky či oblíbenými bylinkami.
5. Nakonec přidáme i upečené brambory a podáváme.