ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Kuřecí prsa s hráškem, cuketou, kukuřicí a mozzarellou

Kuřecí prsa s hráškem, cuketou, kukuřicí a mozzarellou

Jednoduché a rychlé víkendové jídlo pro všechny zaneprázdněné ženy, které potřebují zasytit celou rodinu chutným a zdravým obědem, ale nemají čas strávit v kuchyni více než půl hodinu. Tato fit kuřecí prsa s hráškem, cuketou, kukuřicí a mozzarellou máte hotová do půl hodiny a díky vysokému obsahu bílkovin dostatečně zasytí celou rodinu. Na druhou stranu obsahují jen málo tuků a kalorií, takže jsou vhodné například i při dietách.

Podávejte je s rýží, kuskusem, bulgurem či bramborami. S tímto receptem nepotřebujete žádné speciální kulinářské schopnosti, zvládne ho opravdu každý. Kuřecí prsa dostanou celou škálu skvělých chutí, uvolněných ze zeleniny, mozarelly a koření. Nevidím důvod, proč ještě dnes nevyzkoušet tento šikovný a chutný recept, který můžete podávat jako zdravý oběd, případně i jako večeři.

Nemáte připravený oběd do práce a nechce se vám v noci vyvářet? Zde máte řešení. Připravte si do práce tato chutná kuřecí prsa s hráškem, cuketou, kukuřicí a mozarellou. Vezměte trochu suchého kuskusu a zalijte ho vroucí vodou až v práci, těsně před obědem. O nutričně výživné, zdravé a velmi chutné jídlo máte postaráno. To vše jen za pár minut. Tak dobrou chuť!

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).

Ingredience

  • 300 g kuřecích prsou
  • 1 cuketa
  • 300 g hrášku (nebo hrachových lusků)
  • 100 g kukuřice
  • 150 g mozzarelly (nejlépe v kuličkách)
  • cherry rajčata (volitelné)
  • 1 ČL kokosového oleje (doporučuji tento)
  • mořská sůl, pepř, sušený česnek

Postup

  1. V hluboké nepřilnavé pávni rozehřejeme kokosový olej.
  2. Přidáme najemno nakrájená kuřecí prsa a na mírném plameni je opečeme.
  3. Když se zbarví dozlatova, přimícháme k nim jemně nakrájenou cuketu, hrášek s kukuřicí.
  4. Dochutíme solí, pepřem.
  5. Pánev odstavíme, k opečeným kuřecím prsům přisypeme kuličky z mozzarelly a rajčata,
  6. Podávame teplé.
Kniha Fit recepty 2
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy25 minut
Vydatnost2 porce
Nutriční hodnoty/ 1 porce
KCal550 KCal
Sacharidy24 g
Vláknina8 g
Bílkoviny57 g
Tuky20 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu