Kávovo–kakaová quinoa
Zkusili jste si už někdy připravit snídaňovou kaši s kávou? Věřte mi, je to skvělá volba na ráno, která vás nakopne do nového dne. Navíc ve spojení s kakaem tvoří neodolatelnou dvojici. Zdravá kávovo-kakaová quinoa představuje nutričně hodnotnou a výjimečně chutnou snídani s quinoou, chia semínky a kakaem, kterou budete mít na stole za chvilku.
Quinoa je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná superpotravina, má vysoký obsah bílkovin, vlákniny a vyvážený podíl aminokyselin. Chutná skvěle a zároveň zajímavě, kdo ji ještě náhodou stále nevyzkoušel, určitě ji doporučuji. Klidně začněte právě tímto fit receptem. Je perfektním zdrojem vitamínů a minerálů a dá se hravě použít v slaných i sladkých receptech. Má jemně oříškovou příchuť a před vařením je dobré ji propláchnout. V receptu můžete použít kravské nebo jakékoli rostlinné mléko, dá se tedy připravit i ve veganské verzi.
Quinoová kaše není o nic složitější na přípravu než její ovesná variace, chutnou a netradiční snídani tedy zvládne připravit opravdu každý. Výborně chutná ještě za tepla, ale také za studena. A úplně nejraději ji podávám s třešněmi, mňam!
Tato zdravá kaše z quinoy vám určitě lahodí, a navíc je hotová do 15 minut. Dopřejte si tuto zdravou a výživnou snídani s jedinečnou chutí.
Ingredience
- 1/2 hrnku quinoy (doporučuji tuto)
- 2 hrnky mléka
- 40 g datlí/3 lžíce medu (doporučuji tyto)
- 1 ČL mleté kávy
- 2 PL kakaa/karobu (doporučuji tohle)
- 2 PL chia semínek* (doporučuji tyto)
- jogurt a ovoce na ozdobu
Postup
- * Pokud v receptu nechcete použít chia semínka, množství mléka snížíme na polovinu.
- V menším hrnci smíchame suchou quinou, kakao nebo karob, chia semínka a kávu.
- Směs zalijeme mlékem a postupně přidáme najemno nasekané datle nebo med.
- Za občasného míchání přivedeme k varu.
- Vaříme dokud quinoa a chia semínka nevstřebají všechnu tekutinu.
- Konečná konzistence by měla připomínat pudink.
- Hotovou quinou naservírujeme do misek nebo sklenic, přelijeme jogurtem nebo cottage sýrem, posypeme ovocem a podáváme teplou nebo naopak vychlazenou.
| Čas přípravy | 15 minut | |
| Vydatnost | 2 porce |
| Nutriční hodnoty/ 1 porce | ||
| KCal | 347 KCal | |
| Sacharidy | 53 g | |
| Vláknina | 10 g | |
| Bílkoviny | 18 g | |
| Tuky | 6 g | |