Jednoduchý okurkový salát s cottage sýrem
Tento svěží salát z okurky a cottage sýru se zajímavou zálivkou se ideálně hodí k čerstvému domácímu pečivu, případně jako příloha k masitým jídlům. Pojďte ho vyzkoušet, chutná opravdu dobře!
Jednoduchý okurkový salát s cottage sýrem je bohatý na bílkoviny. Vlašské ořechy můžete v případě alergie samozřejmě vynechat, ale v opačném případě je doporučuji přidat - salátu dodají křupavost a zpestří jeho chuť. V případě, že nemáte rádi kyselé zálivky, můžete z receptu vynechat ocet. Z uvedených surovin vytvoříte 2 porce.
Tento recept je z nové knihy Rychle a fit (5 - 30 minut) - koupite zde.
Ingredience
- 1 salátová okurka (300 g)
- 200 g cottage sýru
- 20 g vlašských ořechů (doporučuji tyto)
- Na zálivku:
- 1 ČL octu (rýžového nebo balzamikového)
- 1 PL olivového oleje
- 1 ČL sójové omáčky (doporučuji tuto)
- 1 prolisovaný stroužek česneku
- špetka chilli vloček (doporučuji tyto)
Postup
- Okurku omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
- V misce smícháme všechny suroviny na zálivku dohromady.
- Přidáme nakrájenou okurku, cottage sýr zbavený nálevu a drcené vlašské ořechy.
- Salát dobře promícháme a můžeme ho podávat hned, nebo po odležení v lednici.
| Čas přípravy | 10 minut | |
| Vydatnost | 2 porce |
| Nutriční hodnoty / | ||
| KCal | 208 KCal | |
| Sacharidy | 9 g | |
| Vláknina | 2 g | |
| Bílkoviny | 16 g | |
| Tuky | 12 g | |
Pro více podobných receptů klikni na kategorie níže
Vysoký obsah bílkovinVegetariánskéSalátyBez vajecOběd a večeře bez moukyBezvaječné recepty na oběd a večeřiFitness recepty na oběd a večeřiRecepty na dietní salátyFitness zeleninové recepty s vysokým obsahem bílkovin