ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Chod
Preference
Alergeny
Surovina
ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Hroznový salát se zakysanou smetanou

Hroznový salát se zakysanou smetanou

Svěží a zdravý hroznový salát se zakysanou smetanou a jogurtem. Jednoduchý, nízkokalorický salát bez přidaného cukru, a přece příjemně sladký a osvěžující. Tento recept vám zlepší náladu, potěší chuťové pohárky a přispěje vašemu zdraví. Hodí se také jako příloha k hovězímu masu.

Hrozny je skvělým zdrojem vlákniny a vody, ale obsahuje také spektrum vitamínů, minerálů a antioxidantů, které pomáhají chránit organismus před různými nemocemi jako rakovina, srdeční či oční onemocnění a cukrovka. Borůvky jsou významným zdrojem vitamínů a minerálů. Jeden pohár borůvek obsahuje 24 % denní dávky vitamínu C a 36 % denní dávky vitamínu K. Stejně jako hrozny pomáhají předcházet rakovině, srdečním chorobám a cukrovce, ale také udržují zdravé kosti, kůži, trávení a dokonce i mentální zdraví.

Tento recept se skvěle hodí jako rychlá svačina či příloha k obědu. Hroznový salát si samozřejmě můžete dopřát i k večeři - vždyť přece pomáhá trávení a neobsahuje ani mnoho kalorií. Pokud nedokážete přinutit vaše děti jíst ovoce, zkuste jim připravit tento salát a ozdobit ho například různými semínky.

1 porce obsahuje: 20 % DDD manganu 20 % DDD vitamínu C 11 % DDD železa a mědi 17 % DDD vitamínu E

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).

Ingredience

  • 300 g mix bílých a červených hroznů
  • 100 g borůvek
  • 3 PL bílého řeckého jogurtu
  • 3 lžíce nízkotučné zakysané smetany
  • 30 g sušených brusinek/rozinek
  • 40 g vlašských/pekanových ořechů/mandlí (doporučuji tyto)
  • 1 PL chia semínek (doporučuji tyto)
  • vanilkový lusk (nebo 1/2 lžičky vanilkového extraktu)

Postup

  1. V misce smícháme jogurt se smetanou, přidáme zrnka z vanilkového lusku, chia semínka, ořechy, brusinky a zamícháme.
  2. Přimícháme umyté hrozny a borůvky.
  3. Podávame ihned nebo po odležení v lednici.
Kniha Fit recepty 2
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy10 minut
Vydatnost4 porce
Nutriční hodnoty/ 1 porce
KCal157 KCal
Sacharidy17 g
Vláknina4 g
Bílkoviny5 g
Tuky7 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu