ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Chod
Preference
Alergeny
Surovina
ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Zdravý kukuřičný chléb

Zdravý kukuřičný chléb

Vyzkoušejte tento jemně nasládlý, nízkokalorický, zdravý kukuřičný chléb bez cukru. Jeho příprava je extrémně jednoduchá a výsledný produkt opravdu stojí zato. Tento kukuřičný chléb je velmi dobrý a vláčný, dokonce i bez vajec.

Kukuřičný chléb je zhotoven z kukuřičné mouky, je tedy přirozeně bez lepku. Namísto oleje v receptu použijeme jablečné pyré a jogurt, díky čemuž bude chlebíček neodolatelně vláčný a nadýchaný, ale bez zbytečně vysokého obsahu tuku a kalorií. Ocet ve spolupráci s práškem do pečiva nahradí vajíčko, díky čemuž si ho mohou vychutnat nejen celiaci, ale i alergici na vejce. Tento zdravý kukuřičný chléb je poměrně nízkokalorický a nízkotučný, a všechny příznivce fitness a zdravého stravování potěší určitě i vyšší obsah bílkovin, díky přidanému proteinovému prášku.

Věřte mi, toto je můj nejoblíbenější recept na kukuřičný chléb, z jeho zdravých i nezdravých variant. A navíc si jej mohu dopřát zcela bez výčitek. Kukuřičný chléb můžeme podávat samostatně k snídani nebo jako přílohu k jídlům, případně jako sytý dezert k čaji. Nejraději do těsta přidávám i sušené brusinky a skořici, mňam.

1/2 hrnku proteinového prášku můžete v receptu nahradit 50 g pudinkového prášku.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).

Ingredience

  • 1 hrnek (250 ml) kukuřičné mouky
  • 1/2 hrnku proteinového prášku (vanilkového)* (doporučuji tento)
  • 180 g jablečného pyré
  • 120 g řeckého jogurtu
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • 1 ČL octa
  • špetka skořice (doporučuji tuto cejlonskou)
  • Tip: sušené ovoce, ořechy, kousky čokolády (volitelné)

Postup

  1. V misce smícháme kukuřičnou mouku, proteinový prášek (nebo pudinkový prášek), prášek do pečiva a skořici.
  2. Následně přimícháme jablečné pyré, jogurt a lžičku octa.
  3. Do těsta můžeme nasypat sušené ovoce, kousky ořechů či čokolády.
  4. Kvalitně rozmíchané těsto nalijeme do pečícím papírem vyložené formy (například dortové s průměrem 25 cm) a pečeme 25-30 minut na 165 °C dozlatova.
Kniha Fit recepty 2
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.díl (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy35 minut
Vydatnost6 krajíců
Nutriční hodnoty/ 1 krajíc
KCal132 KCal
Sacharidy19 g
Vláknina2 g
Bílkoviny10 g
Tuky2 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu