Zdravé těstoviny s mákem, tvarohem a malinami
Máte chuť na sladký oběd? V takovém případě neváhejte a vyzkoušejte tento jednoduchý recept na zdravé těstoviny s mákem, tvarohem a malinami. Dobře vás zasytí, uspokojí chutě na sladké a zároveň vaše tělo doplní o množství bílkovin, komplexních sacharidů, vitamínů a minerálů. Makové nudle chutnají v takové zdravé verzi opravdu skvěle! :)
Pro přípravu tohoto sladkého oběda budete navíc potřebovat pouze 5 surovin a méně než 20 minut času. Použít můžete těstoviny jakéhokoli tvaru, ale pokud si chcete připravit klasické nudle s mákem (makové nudle), použijte plochý tvar těstovin, například celozrnné široké nudle.
V receptu můžete použít hrudkovitý nebo jemný tvaroh, případně cottage sýr. Tvarohem rozhodne šetřit nebudeme, protože chceme dosáhnout vysokého obsahu bílkovin a na druhé straně tvaroh spolu s malinami celé jídlo i osvěží. Mák je zase perfektním zdrojem celé řady minerálních látek a je jedním z nejlepších rostlinných zdrojů vápníku vůbec. Makové těstoviny s tvarohem jsou slazené medem a jeho množství si můžete upravit podle vlastních preferencí. A určitě nezapomeňte ani na maliny, které jídlo krásně oživí.
Pokud se tedy nebojíte sacharidů a máte rádi mák, na tomto jídle si určitě pochutnáte. Kdo by přece nemiloval sladkou klasiku - těstoviny s mákem a tvarohem?
Tento recept je z nové knihy Fit recepty - obědy a večeře (KOUPÍTE ZDE).
Ingredience
- 500 g celozrnných nebo špaldových těstovin (doporučuji tyto)
- 100 g mletého máku
- 1-3 PL medu (doporučuji tento)
- 250 g malin (čerstvé nebo rozmrazené)
- 500 g tvarohu
Postup
- Těstoviny uvaříme ve vroucí vodě doměkka.
- Uvařené těstoviny přecedíme a v hrnci je smícháme se všemi ostatními surovinami (kromě malin). Osladíme je medem podle chuti.
- Hotové těstoviny naservírujeme a posypeme malinami.
| Čas přípravy | 20 minut | |
| Vydatnost | 4 porce |
| Nutriční hodnoty/ 1 porce | ||
| KCal | 703 KCal | |
| Sacharidy | 100 g | |
| Vláknina | 11 g | |
| Bílkoviny | 38 g | |
| Tuky | 14 g | |