ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Chod
Preference
Alergeny
Surovina
ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Quinoa s mletým krůtím masem a hráškem

Quinoa s mletým krůtím masem a hráškem

Chutná quinoa s mletým krůtím masem a hráškem, bohatá na železo, vitamíny C a A, mangan a thiamin. Vynikající jídlo vhodné na oběd nebo večeři, které si za pár minut stihnete připravit i večer a zabalit si ho druhý den s sebou do práce či školy.

Quinoa s mletým krůtím masem a hráškem je jednoduché, rychlé a zdravé jídlo plné vitamínů, minerálů a bílkovin bez přidaného tuku, které nezatíží váš žaludek a dostatečně zasytí na dlouhou dobu. Krůtí maso je lehce stravitelné, velmi chutné a připravené rychle a snadno. V kombinaci se superpotravinou quinoou, která je bezlepková, výborně zasytí a zároveň dodává organismu neskutečně mnoho minerálů a vitamínů (například vitamín C, E, kyselinu listovou, thiamin, riboflavin, vápník, železo, draslík, zinek, hořčík), vlákniny a bílkovin. Tento recept je rozhodně vhodný pro každého příznivce zdravého životního stylu, sportovce nebo při různých dietách.

Jelikož toto jídlo neobsahuje lepek, vejce, mléko ani ořechy, je vhodné i pro různé alergiky a celiaky. Vyzkoušejte tuto zdravou quinou s mletým krůtím masem a hráškem a uvidíte, že si ji ihned zamilujete.

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.díl (koupíte zde).

Ingredience

  • 1/2 hrnku quinoy
  • 300 g mletého krůtího masa
  • 150 g hrášku
  • 100 g rajčatového protlaku
  • 1 cibule
  • 1 PL kokosového oleje (doporučuji tento)
  • 1 PL česnekového koření
  • 1/2 ČL mořské soli
  • 1/2 ČL mletého pepře
  • bazalka (volitelné)

Postup

  1. Quinou opláchneme, zalijeme 1 hrnkem vody a vaříme na mírném plameni po dobu 15 minut, dokud neabsorbuje všechnu vodu.
  2. Ve větším hrnci rozehřejeme kokosový olej a zlehka na něm osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova.
  3. Přidáme mleté krůtí maso, rajčatový protlak, pepř a mořskou sůl.
  4. Obsah hrnce pořádně promícháme a necháme dusit po dobu 30 minut.
  5. Následně do masa přimícháme hrášek a dle chuti i čerstvou bazalku a vaříme ještě 5 minut.
  6. Nakonec smícháme quinou s uvařeným masem a podáváme.
Kniha Fit recepty 3
Tento recept je z knihy Fit recepty 3.díl (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy40 minut
Vydatnost2 porce
Nutriční hodnoty/ 1 porce
KCal527 KCal
Sacharidy40 g
Vláknina6 g
Bílkoviny41 g
Tuky20 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu