ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Chod
Preference
Alergeny
Surovina
ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Pečené mrkvové karbanátky

Pečené mrkvové karbanátky

Příprava nedělního oběda nebyla nikdy rychlejší, zdravější a jednodušší. Statečně naklepaný, ve strouhance obalený a na sádle smažený řízek klidně nahraďte mrkvovými karbanátky a zaručuji vám, že si nikdo z pozvaných hostů stěžovat nebude a vaše bříško vám také s radostí poděkuje.

Na toto chutné jídlo budete potřebovat jen pár běžných surovin, které máte pravděpodobně i právě teď u sebe v kuchyni. Mrkev a cibule doplní karbanátky o nezbytné vitamíny, hořčík, železo a vápník, což pozitivně ocení vaše tělo a celý organismus. Po přidání česneku se zesílí i antibakteriální a antivirové účinky, takže pokud ho máte rádi, určitě jím karbanátky obohaťte. Vajíčko celou konzistenci zocelí a doplní potřebnými bílkovinami. Tyto zdravé karbanátky jsou nízkokalorické a můžete si je připravit s pomocí cizrnové či ovesné mouky i bez lepku.

Jednoduché mrkvové karbanátky připravíte bez smažení, a to pečením v troubě. Klidně si k nim jako přílohu dopřejte zeleninový salát nebo brambory podle chuti. Můžete je konzumovat i samostatně s česnekovým, bylinkovým nebo jiným oblíbeným dresinkem. Pečené zeleninové karbanátky jsou skvělou alternativou chutného oběda nebo zdravé a vydatné večeře.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).

Ingredience

  • 500g mrkve
  • 1 cibule
  • 2 vejce
  • 2 stroužky česneku
  • 5 PL celozrnné/ovesné/cizrnové mouky (doporučuji tuto)
  • 1 ČL mořské soli
  • 1 ČL majoránky
  • ½ ČL mletého pepře

Postup

  1. Mrkev nastrouháme na strouhadle, osolíme a následně ji podusíme na troše vody (zhruba 5 minut).
  2. Podušenou mrkev přecedíme a vytlačíme z ní vodu.
  3. Cibuli očistíme, nakrájíme nadrobno a smícháme spolu s mrkví, prolisovaným česnekem, kořením, vajíčky a zvolenou moukou.
  4. Těsto pořádně promícháme a necháme 10 minut odstát.
  5. Následně z těsta tvarujeme karbanátky, které ukládáme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme je 20-30 minut při 190 stupních dohněda.
Kniha Fit recepty 1
Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy45 minut
Vydatnost8 porcí
Nutriční hodnoty/ 1 porce
KCal52 KCal
Sacharidy6 g
Vláknina2 g
Bílkoviny3 g
Tuky1 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu