ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Chod
Preference
Alergeny
Surovina
ZdravéFit Recepty
Sleduj mě
Ovesné brownies s červenou řepou (bez mouky)

Ovesné brownies s červenou řepou (bez mouky)

Opravdu výborné, jemné, čokoládové ovesné brownies s červenou řepou a cizrnou bez mouky, slazené medem. Tento zdravý dezert bude chutnat jistě i těm, kteří nejsou zvyklí na zdravé dezerty se zeleninou.

V tomto receptu na zdravé brownies nepoužijeme mouku, nahradí ji cizrna spolu s ovesnými vločkami. Díky nim dostaneme do tohoto zákusku více vlákniny, minerálů a také bílkovin. Červená řepa se zase postará o jeho vláčnost. Já jsem v receptu použila 1/2 větší červené řepy a bylo to akorát, ale pokud máte raději měkčí koláče, můžete jí použít více a naopak. Klidně zkuste nejprve vyzkoušet můj recept a příště můžete množství řepy přizpůsobit podle sebe.

Brownies jsem před pečením posypala i kakaovými boby, použít rovněž můžete kousky hořké čokolády. Pro veganskou verzi stačí, pokud nahradíte med javorovým sirupem a použijete mléko rostlinného původu.

Pokud máte rádi červenou řepu v jakékoli podobě, určitě tyto fit brownies vyzkoušejte.

*Čím více červené řepy do koláče dáte, tím bude jemnější a vláčnější. Pokud máte raději pevnější koláče, použijte raději polovinu menší červené řepy. V takovém případě můžete brownie použít i jako korpus na dort.

1 hrnek = 250 ml

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).

Ingredience

  • 1/2 uvařené červené řepy (větší)*
  • 350g ovesných vloček (doporučuji tyto)
  • 1/4 HR kakaa
  • 1/4 HR rozpuštěného kokosového oleje (doporučuji tento)
  • 1/3 HR mléka
  • 1/2 HR (120g) uvařené cizrny
  • 1/2 HR medu
  • špetka mořské soli
  • špetka prášku do pečiva
  • kakaové boby/hořká čokoláda na posypání (volitelné) (doporučuji tyto)

Postup

  1. Ovesné vločky v mixéru rozmixujeme spolu s práškem do pečiva, špetkou soli a kakaem na jemnou mouku.
  2. Následně do mixéru přidáme rozpuštěný olej, sladidlo, mléko a opět pořádně rozmixujeme.
  3. Když je těsto bez hrudek, přidáme do něj cizrnu, uvařenou nastrouhanou červenou řepu a rozmixujeme ho dohladka.
  4. Hotové těsto nalijeme do nepřilnavé formy na pečení (např. na chléb nebo 20x20 cm), můžeme posypat kousky hořké čokolády nebo kakaovými boby a pečeme 25-35 minut na 190 stupňů.
  5. Brownies vyndáme, když bude napovrchu mírně nahnědlé a na špejli nezůstane nalepené těsto.
  6. Hotové brownies necháme vychladnout alespoň 15 minut a potom ho nakrájíme na menší kousky.
  7. Tento zdravý dezert bude jistě chutnat i těm, kteří nejsou zvyklí na zdravé dezerty!
Kniha Fit recepty 1
Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).
Koupit knihu
Čas přípravy40 minut
Vydatnost16 krajíců
Nutriční hodnoty/ 1 krajíc
KCal170 KCal
Sacharidy24 g
Vláknina4 g
Bílkoviny5 g
Tuky6 g
Já jsem Lulu a s láskou pro vás tvořím tyto zdravé a chutné fit recepty. Mým cílem je ukázat vám, že jíst zdravě a fit se dá opravdu jednoduše, chutně a hravě. Tak pojď nějakou dobrotu zkusit také!
Lucia Wagner

Diskuse k receptu