Mrkvový salát s arašídovým máslem a tvarohem
Pojďte vyzkoušet tento rychlý, 10minutový mrkvový salát s arašídovým máslem nasladko. Je docela sytý, ideální jako zdravá dopolední či odpolední svačina. Potěší skvělou chutí, bohatou dávkou bílkovin, vlákniny i zdravých tuků.
Mrkvový salát s jablkem či s ananasem už vyzkoušel snad každý z nás. Pojďte však zkusit mrkvový salát s obměnou a vyzkoušejte tento zdravý mrkvový salát s arašídovým máslem, tvarohem a brusinkami. Naleznete v něm spojení zdravých tuků, bílkovin, vlákniny a množství mikronutrientů. Tento sladký mrkvový salát připravíte v jedné misce a to do 10 minut.
Mrkev doporučuji nastrouhat najemno, aby pustila více šťávy a salát byl šťavnatější. Dosladit jej můžete medem, javorovým, datlovým, případně čekankovým sirupem.
Z uvedených surovin vám vyjdou 2 syté porce. Salát skladujte v uzavíratelné nádobě v lednici a doporučuji ho zkonzumovat do 2 dnů.
Tento recept je z nové knihy Rychle a fit (5 - 30 minut) - koupite zde.
Ingredience
- 200 g mrkve
- 2 PL (20 g) arašídového másla (případně kešu/mandlové máslo) (doporučuji tohle)
- 2 PL (20 g) medu (nebo datlového sirupu) (doporučuji tento)
- 150 g nízkotučného hrudkovitého tvarohu
- 30 g sušených brusinek (doporučuji tyto)
- špetka skořice (doporučuji tuto cejlonskou)
Postup
- Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme najemno (aby pustila co nejvíce šťávy).
- V misce smícháme nastrouhanou mrkev se všemi zbylými surovinami.
- Salát chutná nejlépe ihned.
| Čas přípravy | 10 minut | |
| Vydatnost | 2 porce |
| Nutriční hodnoty / | ||
| KCal | 245 KCal | |
| Sacharidy | 29 g | |
| Vláknina | 5 g | |
| Bílkoviny | 15 g | |
| Tuky | 7 g | |
Pro více podobných receptů klikni na kategorie níže
Vysoký obsah bílkovinVegetariánskéSnídaněSalátyBez vajecSnídaně bez mouky a lepkuSnídaně s arašídovým máslemRecepty na dietní salátyRecepty s arašídovým máslem a vysokým obsahem bílkovinNízkokalorické recepty s arašídovým máslemFitness zeleninové recepty s vysokým obsahem bílkovin