Kokosový želé pohár s ovocem

Svěží, jednoduchý a sladký pohár jako z pravé cukrárny. Kokosový želé pohár s ovocem je mým splněným snem, protože se v nich nachází moje oblíbená kokosová chuť obohacená o zdravé ovoce.

Tyto kokosové poháry jsou zcela bez rafinovaného cukru, připravené pouze s přidáním dvou lžic medu. Celý recept je nenáročný na suroviny a velmi jednoduchý na přípravu. Zkombinováním těch správných surovin ve vašem příbytku s láskou vznikne chutný a zdravý kokosový pohár s ovocem. Jednoduše jen kokosové mléko, med, ovoce a vanilkový lusk vám postačí k vytvoření unikátního dezertního poháru plného nutrientů. Dezert je díky kokosovému mléku a medu sladký a jeho příjemné vanilkové aroma dotváří dokonalou tečku na závěr, díky čemuž se tento dezertní pohár konzumuje velmi snadno a rychle.

Poslouží nejen jako zdravý dezert, ale také jako chutná snídaně nebo odpolední pamlsek pro celou rodinu. Kokosový pohár s ovocem je důkazem propojení zajímavých chutí, kdy sladký kokosový základ dotváří ovocná želatinová vrstva. Na tento chutný dezert použijte plnotučné kokosové mléko z plechovky.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).

Postup

1. Kokosové mléko smícháme s 1 lžící želatiny v prášku a ohřejeme v hrnci.
2. Odstavíme ho z tepla ještě před převařením, vmícháme do něj 2 lžíce sladidla, vanilková zrnka a nalijeme do pohárů.
3. K dosáhnutí šikmého efektu opřeme poháry o nádobu a vložíme je do lednice.
4. Ovoce rozmixujeme nebo rozmačkáme a smícháme ho s vodou, ve které jsme rozpustili lžíci želatiny.
5. Opět ohřejeme na mírném plameni a odstavíme z tepla před převařením.
6. Počkáme, dokud kokosová vrstva v lednici ztuhne a potom do sklenic nalijeme i ovocnou vrstvu.
7. Hotové poháry necháme v chladničce tuhnout alespoň 5 hodin.