Kokosový želé pohár s ovocem
Svěží, jednoduchý a sladký pohár jako z pravé cukrárny. Kokosový želé pohár s ovocem je mým splněným snem, protože se v nich nachází moje oblíbená kokosová chuť obohacená o zdravé ovoce.
Tyto kokosové poháry jsou zcela bez rafinovaného cukru, připravené pouze s přidáním dvou lžic medu. Celý recept je nenáročný na suroviny a velmi jednoduchý na přípravu. Zkombinováním těch správných surovin ve vašem příbytku s láskou vznikne chutný a zdravý kokosový pohár s ovocem. Jednoduše jen kokosové mléko, med, ovoce a vanilkový lusk vám postačí k vytvoření unikátního dezertního poháru plného nutrientů. Dezert je díky kokosovému mléku a medu sladký a jeho příjemné vanilkové aroma dotváří dokonalou tečku na závěr, díky čemuž se tento dezertní pohár konzumuje velmi snadno a rychle.
Poslouží nejen jako zdravý dezert, ale také jako chutná snídaně nebo odpolední pamlsek pro celou rodinu. Kokosový pohár s ovocem je důkazem propojení zajímavých chutí, kdy sladký kokosový základ dotváří ovocná želatinová vrstva. Na tento chutný dezert použijte plnotučné kokosové mléko z plechovky.
Ingredience
- 400ml plnotučného kokosového mléka (doporučuji tohle)
- 2 PL želatiny v prášku
- 2 PL medu (doporučuji tento)
- 300g ovoce (bobulovité, kiwi, hrozno..)
- 1 vanilkový lusk
- 100ml vody
Postup
- Kokosové mléko smícháme s 1 lžící želatiny v prášku a ohřejeme v hrnci.
- Odstavíme ho z tepla ještě před převařením, vmícháme do něj 2 lžíce sladidla, vanilková zrnka a nalijeme do pohárů.
- K dosáhnutí šikmého efektu opřeme poháry o nádobu a vložíme je do lednice.
- Ovoce rozmixujeme nebo rozmačkáme a smícháme ho s vodou, ve které jsme rozpustili lžíci želatiny.
- Opět ohřejeme na mírném plameni a odstavíme z tepla před převařením.
- Počkáme, dokud kokosová vrstva v lednici ztuhne a potom do sklenic nalijeme i ovocnou vrstvu.
- Hotové poháry necháme v chladničce tuhnout alespoň 5 hodin.
| Čas přípravy | 15 minut | |
| Vydatnost | 3 porce |
| Nutriční hodnoty/ 1 porce | ||
| KCal | 340 KCal | |
| Sacharidy | 17 g | |
| Vláknina | 3 g | |
| Bílkoviny | 6 g | |
| Tuky | 23 g | |